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图二 “三个课堂有机整合”的实践教学体系的框架通过调研,我们发现,一个合格的外贸从业人员必须具备以下几种能力:形势分析能力、市场开拓能力、商务谈判能力、业务运作能力、外贸单据制作能力。但这些能力的培养不是一蹴而就的,需要由不同的课程先培养学生从事外贸应具备的各分项能力,而后通过综合实训或实践完成对各分项能力的强化与整合,从而使学生毕业时成为一个合格的外贸从业者。
第一个课堂的实践教学内容主要体现在课程性实践教学中,我们根据预期目标的不同将实践教学环节的课程分为两类:第一类是强调学生国际贸易分项能力的培养,包括外贸单证实务、外贸跟单实务、报关理论与实务、国际货代、国际市场营销、外贸函电和商务英语。通过这些课程的实践教学环节培养学生结汇单据制作能力、外贸函电运用能力、价格核算能力、信用证操作能力、商务谈判能力、产品推广能力等。
第二类注重学生综合能力的培养,包括国际贸易实训、专业综合实训。
国际贸易实训是一门综合性的实践课程,主要通过模拟外贸交易的真实环境,让学生亲身实践,完整体验外贸业务流程。重点是要学生通过对外贸过程的反复演练,熟悉并能熟练运用外贸工作的各种基本技巧,为后续的专业综合实训和毕业实习打下良好基础。
专业综合实训是在绍兴、宁波、杭州三个职业体验中心由具有丰富的国际贸易操作经验的外贸企业从业人员来完成。学生在三个体验中心完成为期两周的强化实训,是对以前学过的所有的外贸技能的一个综合强化,是学生进入社会之前学校对其进行的最后的综合实践培训。
第二和第三课堂的实践教学主要体现在集中性实践教学中。近两年来,我校意识到了实践教学在实现专业人才培养目标中的重要地位,在加强第一课堂实践教学的基础上,加大了对第二课堂和第三课堂的重视。一方面,举办专业技能竞赛,如外销员技能竞赛,市场营销方案竞赛。专业技能竞赛可以充分发挥学生自我实践的要求,从而进一步提高和强化分项能力。另一方面,加强校企合作,为学生创造更多的顶岗实习机会。顶岗实习是培养和锻炼学生职业岗位能力的重要的实践环节,也是学生以专业核心能力为主体结合岗位实际进行各种能力综合运用的过程。
通过对三个课堂有机整合的实践教学,可以使学生在对国际贸易基本知识和基础理论掌握的基础上,全方位、多方面、分层层次地培养学生国际贸易的实践能力,为实现专业培养目标提供有力保证。
(三)保障体系构建
实践教学保障体系主要包含:已具有一定教学、外贸、管理经验的教师为主体的师资队伍,具有实践教学特色的教学模式,以及较完备、先进的设备设施、仿真性的实践教学环境等。它是保证实践教学效果的重要因素。
1.建设一支实践教学队伍
高职教育的性质决定了高职院校的教师既要具备一定的理论知识,又要具备较强的操作技能,尤其是国际贸易实务这样一个操作性和实践性极强的专业,这点更加重要。因此,打造一支能够进行实践教学的教师队伍是高职院校健康发展的关键。首先,首先要拓宽“双师”素质教师队伍的来源,打破师资来源以高校毕业生为主的传统做法。可采取兼职的办法鼓励社会上从事外贸工作的优秀人才到高职院校任教,这样既充实了教师队伍,又有利于加强实践教学工作。其次,加强校内原有教师“双师”素质的培养。学校应在政策层面营造一个良好的外部环境,如在职称评审、学习进修、待遇等方面予以政策上的倾斜,鼓励青年教师到外贸企业挂职锻炼,使“双师型”教师培养落到实处。
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