正文:
- 特许经营优势和机会( Opportunity )
第一,宝力豪总部与加盟店之间存在着市场交易行为,理论上存在着企业通过市场交易扩张规模,并且不受自身有形资产的约束,从而存在超速膨胀的可能;然而特许连锁经营系统内,宝力豪总部并不拥有加盟店的所有权,不必自己拥有很大的资产,就能利用加盟店的集资能力多地域快速形成连锁网络,从而迅速扩大企业规模。第二,特许经营体系的快速发展。宝力豪通过统一采购、统一配送和大规模生产制作等途径来降低成本,从而获得规模经济效益。第三,在宝力豪健身俱乐部连锁经营系统中,加盟店是独立的企业主,比总部的雇员更努力,降低了总部的监督费用,避免了出现低效率。美国中小企业管理部门统计,一个新建的企业成功率一般仅为20%,在开业第一年就失败的自营店铺比例高达30%-50%;而以特许连锁经营方式新建的企业成功率在90%以上,在开业第一年失败的比例仅为3%-5%。消费者在对知名品牌和普通品牌的服务型企业进行选择时,两者的被选比率为2:1。中国健身业已走过了从无到有的阶段,对比年总产值超过300亿美元的美国以品牌连锁为主导的健身产业,中国健身产业需要完整、有序的发展模式,迎接具规模效应的主导品牌阶段。宝力豪特许连锁经营的背后是由成熟的品牌、经营系统和大规模市场推广作支撑,它是成功企业价值的延伸和发展,宝力豪把风险降到最低限度并享有作为一个整体参与市场竞争所带来的巨大优势。这个全球认可的品牌不仅仅在做广告时更轻松,成本投入更有效,运营的收益率也更高。
3.6.4 劣势(Weakness)和威胁(Threat)
表15 员工认为宝力豪健身俱乐部劣势项目
| 项目 体育舞蹈 基础单车 无 |
人数 13 7 53 所占比例 15.6% 8.4% 63.8% |
表 16 宝力豪健身俱乐部竞争对手的项目
| 名称 项目 |
体适堡 多功能球馆、室内恒温泳池、壁球、高尔夫、器械健身、有氧健身操等 中体倍力 力量器械、 街舞、游泳、攀岩、羽毛球等 津奥 力量器械、健美操、垫上操、棋牌等 |
- 项目劣势
大部分宝力豪员工认为俱乐部不存在劣势项目,在填写劣势项目的员工中,有人选择了体育舞蹈,还有的选择了基础单车,这就要求俱乐部对这两类项目高度重视,采取合理的市场策略。
B. 其他问题
宝力豪健身俱乐部面临的核心问题是规模的扩张需要雄厚的经济实力和规范化、标准化和现代化管理为基础。这就需要大量的资金投入,投资的回收和获利又需要规模来支撑,所以规模与规范是一个问题的两个方面,它像一把双刃剑,有可能使连锁经营陷入恶性循环。然而,现实的情况是有限的市场被众多单体健身俱乐部分割占有,竞争秩序混乱,俱乐部有的分店出现经营不善的局面。
C. 解决措施
对于项目,笔者认为,俱乐部应该聘请更加优秀的教练,增设更加先进的设备,在宣传上要加大投入力度,以此来吸引更多的会员参与其中;对于管理上,已经拥有特色品牌的宝力豪健身俱乐部,如果能够认清市场竞争趋势,进行多渠道、宽领域的市场调查,特别要对自身的优势和劣势项目有清醒的认识,继续采取特许连锁经营的方式,就能够充分利用品牌资源使经营规模迅速扩张,从而建立特许连锁经营的规模经济优势,并进一步通过管理规范化和现代化推动规模的扩张,使特许连锁经营进入良性发展的轨道,另外,宝力豪收取的加盟金和特许权使用费,能切实保证稳定地开展各种活动。
4 结论与建议
4.1 加快俱乐部基础建设步伐,提高店面规模和档次,加快资产重组步伐
推进宝力豪健身俱乐部兼并其他健身企业与联合其他行业企业,取得双赢。经营管理人员要注重自身的经营管理水平的提高。在竞争中遵循市场的运作机制,获得利润最大化的前提下,提倡互惠互利、共同发展,共同培育体育健身市场,弱化垄断,形成公平竞争的市场环境,经营者的经营效益能够不断地提高,形成良性的发展空间。只有这样,才能使体育健身市场不断完善,有利于健身俱乐部未来的发展。俱乐部在规模和档次上要有一定改观,积极引进由国外技术先进厂家生产的比较高档的健身器械,提高健身器械的质量与服务。店面的装饰要美观、大方,安全可靠,内部尽量有舒适的地面和高质量的浴室、休息厅、更衣室等健身辅助设施,使健身俱乐部真正成为锻炼和休闲的娱乐场所。
4.2 增加和提高员工数量和质量,组建体育企业集团,提高企业规模效益,形成独特的人力资源品牌
一方面,俱乐部高层应制定优惠政策鼓励高校体育专业毕业生能到宝力豪健身场馆的经营管理中,同时又与高等体育院校合作,加快培养具有经济和体育知识的运动技术指导人才和体育经营管理人才,来适应宝力豪发展的要求。另一方面,俱乐部的经理必须严把员工质量关,服务人员必须熟悉健身场馆内的服务知识,包括服务的礼貌、标准程序等。专业指导人员要具有专业运动知识,并定期进行健身辅导、会员卡销售、运动医学、运动心理学以及经营管理学等方面的培训,以适应工作的需要。同时员工要有高度事业心、责任感和一定的科学知识与管理能力。
4.2 加大投入新兴项目,以适应不同人群
健身俱乐部只有在健身项目上不断推陈出新,使产品差别化,才能不断增加顾客量,保持健身市场的强人生命力。可以从以下几点考虑:追求产品使用效果的不同,根据买方主观偏好的客观差别开发产品,产品销售地要有差异,多搞一些特殊促销活动。对旧项目必须提高利用率比如在器材上做广告等开发活动,也可以举办比赛或者利用节假日组织活动。会员最希望增设的项目是网球和游泳。因此场馆经营人员必须进行市场调研,从顾客需求出发,广泛获取最新信息,了解他们的需求新动向,俱乐部应该及时设置新兴项目,如户外拓展训练、攀岩等,并聘请专业教练。同时还应根据会员的年龄、性别、身体健康状况的不同分别开设不同级别的课程,适应不同人群的健身要求。在一定时期还要不断更换教练与课程的组合,以提高项目的新颖程度,扩大顾客流量。俱乐部的单骑课程有不同的教学方法,即吸引了会员又增加了收入,所以俱乐部在与高校的合作中也可建议高校增设单骑课程。
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