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上海调味品

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化工与理学期刊类别

  • 主管单位:上海良友有限公司
  • 主办单位:上海酿造科学研究所
  • 国内刊号:31-1290/TS
  • 国际刊号:1007-9521
  • 投稿信箱:qkwtougao@126.com
  • 出版地方:上海
  • 创刊时间:1977
  • 发行周期:季刊
  • 见刊时间:1个月内
  • 影响因子:0
上海调味品
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上海调味品杂志在线投稿

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上海调味品杂志简介

《上海调味品》杂志,于1977年经国家新闻出版总署批准正式创刊,CN31-1290/TS,本刊在国内外有广泛的覆盖面,题材新颖,信息量大、时效性强的特点,其中主要栏目有:时尚之调、异域百味、大师列传等。 《上海调味品》杂志报道国内外调味品最新市场动态及消费趋势,推荐品牌、名牌、新款调味品及自制调味料,提供各种调味品的正确使用方法和妙用巧用的小绝招,介绍大师名厨、烹坛新秀调味心得体会,宣传创新菜肴、招牌菜肴、获奖菜肴等调味技艺,发表名人品味的趣闻逸事和百姓众口的甜酸苦辣。

数据收录:CSSCI 南大核心期刊(中文社会科学引文索引)(含扩展版),北大核心期刊(中国人文社会科学核心期刊),CSCD 中国科学引文数据库来源期刊(含扩展版),

期刊荣誉:

期刊级别:省级期刊,

栏目设置:百味商情,名厂名品,名家点评创新菜谱,调味技艺,神州揽味,时尚之调,异域百味,大师列传

上海调味品杂志投稿

(一)《上海调味品》来稿要求题材新颖、内容真实、论点明确、层次清楚、数据、文句通顺。文章一般不超过5000字。投稿请寄1份打印稿,同时推荐大家通过电子邮件形式投稿。

(二)《上海调味品》文题要简明地反映文章内容,一般不宜超过20个字,作者姓名排在文题下。

(三)《上海调味品》文稿作者署名人数一般不超过5人,作者单位不超过3个。及时作者须附简介,包括工作单位、地址、邮编、年龄、性别、民族、学历、职称、职务;其它作者附作者单位、地址和邮编。

(四)所有论文均要求有中文摘要和关键词,摘要用第三人称撰写,分目的、方法、结果及结论四部分,完整概括文章的实质性内容,以150字左右为宜,关键词一般3~6个。

(五)一级标题用“一、二、……”来标识,二级标题用“(一)、(二)、……”来标识,三级标题用“1.2.”来标识,四级标题用“(1)、(2)”来标识。一般不宜超过4层。标题行和每段正文首行均空二格。各级标题末尾均不加标点。

(六)计量单位、数字、符号文稿必须使用法定的计量单位符号。

(七)参考文献限为作者亲自阅读、公开发表过的文献,只选主要的列入,采用顺序编码制著录,按其文中出现的先后顺序用阿拉伯数字编号,列于文末,并依次将各编号外加方括号置于文中引用处的右上角。书写格式为:作者.文题.刊名年份;年(期):起始页.网上参考材料序号.作者.文题网址(至子--栏目).上传年月。

上海调味品杂志评论

  • 雪声芬飞
    05-27 21:16:25

    论文终于写完了,可是还没完哦,我们要查重,可不能被人家说是抄袭,而且这是学校的必经步骤,查重率不符合要求是不能毕业的。查重基本上都要花钱,我们都是穷学生,能不花钱就不花。

  • 期刊与图书相比较,出版周期短,刊载论文的速度快、数量大、内容新颖、发行与影响面广,能及时反映国内外科学技术的新成果、新水平、新动向

  • 故里1005DAYTOY
    06-03 11:40:53

    从实际投稿体会看,中文核心的文章质量与低分SCI文章接近。如果直接投的话,审稿要求并不低,但是相对来说,中文核心期刊我们找到熟人的机会更大。教授们总归有几个编委兼职,所以可以灌水。当然国外的期刊也有人

  • Stellaris
    03-31 17:06:13

    法学生想发表论文拿个学分,在普刊的话,有没有推荐呢?

  • 江南农天
    08-06 10:12:28

    首先对刊物做个选择,出刊时间,网站收录,级别等等的,参考学校要求,或者学长安排过的,好用的刊物,筛选出合适的刊物,再联系编辑安排发表

  • 明雪不二啊
    11-20 10:10:00

    不是研究生如何联系到期刊去发表自己的学术论文,而是通过你自己的努力,期刊编辑认为你的文章写得不错,邀请你给他们的期刊投稿,你看我说的对不对?

  • 道珈道子
    05-23 17:15:09

    在投稿之前,其实我对文章的创新性心里一点底都没有,但所有看过我文章的人都说文章图片很漂亮。最终文章一次投稿就被成功接收,我觉得与图片有很大的联系。图作好后就开始码字,即看图写作,逻辑性一定要强,且重复

  • 稳守鸡喇码头
    05-11 09:41:22

    期刊的版面很珍贵,很不愿重复刊登,除非特殊情况,否则,一经发现,定将影响以后该刊对作者文稿的采用

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