因此，更新观念，探索适合本专业的有特色的教学理念，要从提高学生的综合素质和创业创新能力入手，积极特色新理念新理论。

　　(二)专业口径应具有一定的宽度，培养一专多能的学生

　　调查表明，连锁岗位在连锁企业比较分散，岗位集中度差，这就求学生要一专多能，具备较高的综合知识和技能。因此，连锁专业设置专业口径不能像其它专业一样，设置过窄。要从连锁经营专业岗位的特点和相关产业技术背景出发，设置专业口径要宽窄适度，要有现实性、针对性、方向性和前瞻性,为学生构建起宽厚扎实且的专业平台[2]。只有这样，才能使学生具有足够的知识和技能以适应连锁岗位要求。

　　(三)专业教育教学内容、格局和侧重点应调整

　　连锁经营企业类型很多，涉及零售、酒店、餐饮、租赁、物流、金融和服务等多个领域，专业岗位群比较分散。而社会上现有的连锁经营管理教材在编写上多以商超类为标准编写，内容上突出了超市类连锁企业的管理和运营技巧。而这与连锁经营发展的现状不够吻合。因此，在教育教学内容上应该进行调整，使之更加适应连锁经营发展的现状。

　　通过调研还发现，在连锁经营体系中，特许连锁日益成为连锁经营发展的主力，特许连锁在发展规模和速度上要领先直营连锁，特许连锁在行业适应性上也要远远超过直营连锁。而当前很多专业在培养方向上主要放在以零售连锁为主的直营连锁上，这就偏离了行业发展的方向。因此，在教学格局和侧重点上，应该把特许连锁经营放在突出的位置，必须对此状况进行调整。

　　(四)教学教法改革

　　要重视实践技能和实践教学，要广泛培养学生能力。连锁经营管理专业虽然也有一些实习实训，但是学生介入工作的程度比较浅，校外实训基地提供的实训岗位单一，缺少实战性质的职场特征，这些难以满足学生实训需求。因此，基于以上专业实践教学中的问题，我们认为改革现有的实践教学模式，建立“实战”模式主导的实践教学模式和实训基地。我们结合毕业生调研和在校实践体会，在阅读文献的基础上提出以下实战实践教学方式。

　　1.通过让学生参与校企横向课题达到实践目的。专业教师和企业签订横向课题合同，引进校企合作项目，这些企业项目包括调研、策划、促销和广告等项目。在完成过程中，吸收学生参与项目，甚至以学生为主体完成课题项目[3]。

　　2.把企业项目引进课堂。这种模式主要是通过教师将企业的项目带到学校，交给学生完成，成果获得公司认可后企业立即付酬给学生。学生学习专业知识积极性大增，学习动机得到了激发。

　　3.威客参与制。威客网有不少企业的营销策划、品牌策划和广告策划等竞标项目，老师积极鼓励学生参与竞标，并将威客竞标纳入教学环节。竞标成功的学生除了可以获得威客网的奖金外，还可以获得实践考核成绩加分。这样可以提高学生的学习兴趣，有利于提高教学效果。

　　4.实战性质的专业比赛。这类比赛本身有实战性质，比赛过程就是实战过程。如，学校可以和社会上的企业合作举办推销竞赛，企业提供产品，学生在一定的规则下进行推销，以实际推销业绩作为比赛成绩。

　　结束语

　　连锁经营专业人才培养的目的是提高学生的岗位能力，而提高岗位能力，就必须了解企业岗位状况和岗位职业标准。只有了解连锁经营专业的岗位标准，才能在此基础上建立以岗位标准要求为核心的学习和教学计划。因此岗位调研是关键的第一步，只有这一步迈的扎实准确，才能走的更远。

　　参考文献：

　　[1]吴海侠. 高职医药营销专业工作过程系统化课程体系建设与实践[J].职业教育研究》,2010,(10).

　　[2]李新剑. 连锁经营管理岗位调查与研究[J].赤峰学院学报(科学教育版),2011,(8).

　　[3]李新剑. 基于实战模式的《广告理论与实务》理实一体化教学研究[J].赤峰学院学报(科学教育版),2012,(19).

 2/2   首页 上一页 1 2