1 概述

　　随着高等职业教育改革的不断深化，作为对传统课堂教学模式重大变革的项目化教学模式得到了越来越多的认同和使用，在2011年教育部下发的《教育部关于推进高等职业教育改革创新引领职业教育科学发展的若干意见》中也明确指出要“继续推行任务驱动、项目导向等学做一体的教学模式” [1] 。为此，全国各高职院校的相关专业课均投入大量资金开展项目化教学。笔者所在学校的农业技术工程系的专业教学也采用了项目化教学。毫无疑问项目化教学具有一定的积极意义，它将纯粹的理论教学变为现场教学，将抽象的知识具体化。同时项目化教学内容的设置紧贴学生未来的就业岗位，因此老师要精心选择模块的教学内容，要将课本中与学生未来就业没有多少直接关系的知识删除，同时将课本中与学生未来就业有直接关系的知识进一步细化、强化，学生在不断的、反复的强调中对相关知识的掌握确实比传统的教学方法提高了不少。但是在项目化教学模式实施过程中，遇到了许多问题，其中最突出的一个问题就是缺少和项目化教学模式相

　　配套的项目化教材。传统的高职教材常常沿用学科式课程教材模式，强调理论知识的系统性和完整性，缺少对职业岗位技术领域的分析，不适应“工学结合，项目导向”的教学模式，不利于高职学生职业能力的培养。为了提高职业教育的教学质量，急需开发和项目化教学模式相适应的项目化教材，这也是深化职业教育教学改革，全面推行素质教育，培养高技能应用型人才的重要保证。[2]

　　2 高职院校《亚热带园艺植物保护》教材建设中存在的问题

　　2.1 教材内容过于陈旧

　　我国农业高职教育中，园艺技术相关专业的园艺植物保护教材数量虽有较大增长，但是教材内容大都依据中国农业出版社的本科类教材《园艺植物病虫害防治》改编压缩，新知识、新技术、新工艺、新案例、新材料不能及时反映到教材中，未形成职业教育特有的内容结构体系。

　　2.2 教材体系不符合人才需求培养

　　为了体现岗位适应能力，突出实践教学和职业技能的培训，迫切需要构建以项目化教学为依据的教材体系。

　　2.3 教材编写的依据不够充分

　　目前高职教材的编写依据仍然是教学大纲，而教学大纲往往已不再能很好地适应工学结合人才培养模式下的课程体系要求。高职教材的编写应该以课程标准为依据，与国家职业标准(职业资格证书)相融合，注重对学生职业技能的培养。[3]

　　2.4 新方法、新技术的研究与运用不够

　　目前园艺植物保护教材中未收录近年来园艺植物保护上的新技术和新方法。同时，在实际教学中未充分运用现代教育技术和新的教学方法，未将教材建设真正转到以学生为主体，以教师为主导的轨道上。

　　2.5 不适于当前教育

　　近年园艺植物保护领域的知识更新很快，一些病虫害发生规律和防治方法取得了新研究成果，农药的安全使用也发生了变化，对部分高毒高残留危害环境和人体健康的农药实行了全面禁用，现有教材的内容明显不适合当前教育的需求。

　　2.6 教材缺乏对职业氛围构建的要求

　　高职教育强调对学习者的行动导向，使其能够掌握扎实的实践能力，对工作过程的透彻分析与模拟，为学习者尽快融入工作情境打下良好的基础。教材应对任务完成所需职业氛围作出明确要求，使学生在学习过程中既掌握知识、技能和技巧，同时加深工作情感的体验。[3]

　　3《亚热带园艺植物保护》项目化教材建设的思路

　　职业教育的项目化课程是依据职业岗位的需求设置的，目标是培养学生的职业能力，课程以工作任务为中心组织课程内容，让学生在完成具体项目的过程中学会完成相应工作任务，并构建相关理论知识和发展职业能力。教材是进行教学的基本工具，也是组织教学的重要依据，因此，教材的建设应该充分体现职业教育改革项目化课程的特点，其目标是构建满足职业岗位能力需求的知识、素质和能力三位一体人才培养体系。[2]

　　项目化教材建设的基本思路是：以工学结合、能力递进的思路设计学习情境。确立“工作任务驱动式、实践和理论整合式”的植物保护课程设计理念。以使学生掌握当地主要农作物病、虫、害的防治方法和操作技能为基本目标，彻底打破学科课程的设计思路，紧紧围绕植物保护工作任务的需求来选择和组织课程内容，突出工作任务与知识的联系，让学生在职业实践的基础上掌握知识，增强课程内容与职业岗位能力要求的相关性，提高学习效果。在编写过程中注重综合能力培养、学习目标工作化、课程内容职业化、学习过程导向化、评价反馈过程化的原则。

　　4《亚热带园艺植物保护》项目化教材的建设

　　4.1确定项目内容

　　通过对市场和行业的专业调研，聘请行业资深人员参与讨论，依据园艺植物生产、技术推广及农资营销等岗位能力要求、植物保护课程涉及的工作领域和工作任务范围，并参照农作物植保员国家职业标准。根据岗位群对学生能力的要求，确定设置课程典型工作任务是能识别病虫害，设计防治方案，组织实施及防治效果的评价。

　　亚热带园艺植物保护课程是依据园艺技术专业工作任务和职业能力分析而设置的，是园艺技术专业的核心课程，目标是让学生掌握亚热带园艺植物病虫基础知识、亚热带园艺植物主要病虫害的综合治理和亚热带园艺植物病虫害调查与预测预报。本课程教学以任务驱动教学，整个过程以学生为主体，以实现职业能力目标为核心，培养学生具备相应的专业能力、方法能力和社会能力(课程目标如下表1所示)， 同时，教学过程中，注重培养学生的责任感、环保意识、创新思维及团队精神。

　　表1 能力分析表

　　名称

　　目标

　　专业能力

　　能正确识别亚热带园艺植物昆虫的形态特征、生物学特性及常见昆虫类群;能正确识别亚热带园艺植物病害的症状和病原;掌握亚热带园艺植物病虫害防治的原理和基本方法;掌握亚热带园艺植物病虫害调查及统计分析方法;了解农药的分类及农药中毒急救方法，能掌握安全、合理使用农药的技术;

　　具备能根据当地亚热带园艺植物病虫草害发生情况，制定综合治理方案并实施防治的能力;

　　方法能力

　　具有较好的学习新知识和新技术的能力;具有制定工作计划并予以实施的能力;具有查找资料、文献等取得信息的能力;具有运用理论知识分析问题的能力;

　　社会能力

　　具有安全操作、绿色植保、环境保护的意识;

　　具有良好的心理素质和克服困难的能力;具有较强的团队协作能力; 具有较强的口头表达能力和人际沟通能力;

　　课程内容根据岗位要求和职业资格标准，精选了五个典型工作过程的项目：亚热带园艺植物昆虫识别、亚热带园艺植物病害诊断、亚热带园艺植物病虫害调查和预测预报、亚热带园艺植物病虫害综合防治和农药使用技术。这些项目也就是教材所要确定的项目。项目的设计从简单到复杂，从单一到综合，前面项目是后面项目的基础，每一项目下分有若干工作任务，每一任务都有相应的技能和相关知识、拓展知识;在多个项目的反复操作过程中，学生的基本工作能力得到确立和巩固。

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