正文:根据近几年来在越南语专业人才培养方面的研究与实践,探索出一套适合高职教育和特色人才培养的体系,下面就课程建设、师资力量、对外合作人才培养和实训基地建设等方面,提出一些建议和对策。
专业课程的设计和定位 “课程始终是职业教育和教学改革的核心”,教育部著名职业教育专家姜大源教授在他的《
世界职教课程改革的基本走势及启示》中强调了课程在职教人才培养的重要性。职业教育课程的设计有共性也有每一领域课程的特殊性,非通用语种专业不同于通用语种,其人才服务领域具有一定的局限性。因此,专业课程的设计应以区域经济建设服务为标准,对专业课程进行科学的定位。就东盟小语种来说,仅仅靠掌握一门外语已远远不能适应目前的人才需求,双外语与专业技能相融合的定位成为培养非通用语复合型人才的方向,即:“东盟小语种+英语+职业技能”这里的职业技能指涉外旅游、国际贸易、国际工程等专业方向,目的是培养既具有双外语能力,又具有职业技能的复合型人才。主要做法是依据职业岗位分析,准确进行课程定位:进行充分的行业企业调研,以职业活动为导向与行业企业合作确定专业能力体系,开发专业能力标准,制定专业能力开发表。在专业人才能力分析的基础上,确定课程在专业人才培养目标中的地位和作用,承担的能力培养任务。
创新教学模式 东盟小语种专业的特殊性,决定了其教学模式与其它外语教学模式的差异性。我们越南语专业的“跨国式工学结合”的教学改革模式区别于一般国际合作办学,它是国内与国外“校校联合办学”、“校企学工合作”的有机融合,是教育方式在国内工学结合与国外工学结合的有效连接,由学院与国内合作企业、国外合作院校与国外合作企业四方共同介入教育教学的全过程。“跨国式工学结合”人才培养模式突出理论学习与实践锻炼的有机结合、国内外资源的有效整合、学习生活和工作实践的有机融合,突出语言能力、专业实践能力、国际环境适应能力、职业工作应变能力和全面职业素质的培养。经过6年的教学改革,本课程教学改革的内涵和框架包括与越南合作院校、国内外的企业共同制定教学计划、共同开发课程与教材、共建实训基地、共建共享型专业师资、合作管理教学与共建课程评价体系等内容已形成,并对国内其它同类院校的专业建设具有示范作用。
创新教学方法 信息技术的发展为教学模式的变革带来了机遇。在应用越南语课程建设过程中,我们加大教学过程中使用信息技术的力度,改革传统的教学思想观念、教学方法、教学手段和教学管理。用网络技术进行教学与管理,相关的教学大纲、教案、参考文献目录、教学课件、授课录像等上网开放,实现了优质教学资源的共享。在实际授课过程中,采用多媒体课件、现场、模拟等进行教学,方便了学生系统全面理解课程内容、有利于扩大学生的知识面。除了技术性教学方法全面更新之外,在教学理念和教学方法方面,重点推广和采用以下先进的教学法:
1、情景教学法:在教学过程中教师有目的地引入或创设具有一定情绪色彩的、以形象为主体的生动具体的场景,以引起学生一定的态度体验,从而帮助学生理解和获取知识或技能,并使学生心理机能得到发展的方法。情景教学法突破了以往教学方法唯智主义的框框,其特色是言、行、情三者融为一体,其核心是激发学生的情感。这种方法的目的在于提高学生的职业能力。
2、 体验学习教学法:“体验学习”途径要求教师改变传统“教者”的单一身份,成为学生学习的“管理者、信息提供者、帮助者、支持者”等多种角色,以学生的参与、感受和体验作为重要方式,搭建学生从“未知”到“已知”之间自主性探究式学习的桥梁。学生更多地以体验、实践和参与的方式进行自主学习,目的在于提高学生的学习兴趣和口语能力。
3、直观教学法 教学中必须充分利用学生的多种感观和已有经验,通过各种实践形式的感知,丰富学生的直接经验和感性认识,有助于感性认识的形成,有利于抽象知识的具体化。它给学生提供实际情境,让学生在具体的情境中感知、理解、运用所学知识。从形象的感知达到实际理解的顿悟,缩短了认识时间,提高了学习效率
确立多元化的评估体系 培养学生的个性,激发学生创新能力,建设以任务为导向的课程考核体系,并引入行业标准体系。综合国内外课程考核体系的标准,结合高职高专人才培养的特点,采用以完成某项教学内容为任务的任务导向型考核方式,由教师或实训师傅根据完成任务综合能力情况给学生评价,以定量的表格和定性评语反映学生应用越南语的综合能力,让学生在学习过程中有充分的自主权,在展现个性的同时发挥潜在的创新能力。引入行业评估标准有利于提升学生的职业技能,比如涉外导游和商务翻译引入行业评估标准,学生通过获得涉外导游资格证和国际商务职业资格证,系统的评价学生的职业技能。
建设精品课程教材 教材建设是课程建设的核心,是提高教学质量的重要保障,在人才培养过程中具有重要的作用。开发高职非通用语种精品课程教材,既要使其具有高教教材的基本特征,又具有职业技术教育教材的鲜明特色;既要符合高等教育要求的理论水平,又要注重教材内容的科学性;既要方便教师使用,也要利于学生学习。
1、体现高职教育特色
围绕着“重在技术应用能力培养”的基本点,把握“必需、够用”、“厚基础、宽专业”的原则,融入国外发达国家高等职业教育的先进经验,突出与社会职业实践紧密相联和及时反映高新技术的特点进行建设。要防止照搬普通高等教育理论体系、忽视对体现高职特色的实践性环节的深入探讨等偏向,避免把把高职小语种人才培养成本科的“压缩饼干”。
2、形成系统化的教材体系
高职非通用语种精品课程使基础课、专业基础课、专业课之间有效衔接,避免由于前导课程铺垫不够,后续课程难以消化理解,甚至不得不补充一些必要知识的被动局面。系统化的另一方面应体现在一本教材本身知识体系的完整性,该门课程应当包含的知识结构,每部分知识点的完整性,次序排列的合理性与知识的连贯性,内容应详细研究,不能随意删减,尽量避免由于“够用为度”的指导思想造成的教材结构的漏洞。南宁职业技术学院越南语专业《旅游越南语视听说》精品课程的教材主要由《旅游越南语》、《越南语视听说》、《越汉互译》、《越南之旅》及《涉外旅游》等外语专业教材和职业技能教材构成,形成了了系统化的教材体系,为培养涉外旅游应用型人才提供了保障。
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