摘要 本文从搭建多维教学平台出发,侧重讨论了微生物学教学过程中搭建的几个基本平台,包括自学能力培养的常规平台、想象思维与知识综合运用能力培养的基本平台、科研锻炼能力培养的实训平台、和搭建学校与社会锻炼能力培养的永久平台的四个方面内容,并论述了为学生创新能力培养提供表现舞台的机制和理念,这对现代大学教育发展有着积极的借鉴作用和思考意义。
关键词 多维教学平台,综合素质能力培养,微生物学教学
21世纪迅猛发展的科技浪潮,和越来越激烈的人才竞争环境,迫切要求高素质人才的培养越来越趋向实用化和现实化。面对这样复杂的就业和人才竞争环境,高校应当培养什么样的人才,才能保证合格的人才满足社会需求,才能让输出人才在社会上立于足够的竞争优势和不败之地,这是摆在我们每一个教育工作者不可回避的问题。大学教育怎么培养人才?这既是老课题也是新课题,不能光靠喊一句两句口号就能做到,她看似简单实则不易。怎样培养高素质专业人才这是真功夫,不下气力,不真抓实干是不会出成果的。大学教育只有从全方位去考虑和设计创新人才培养的模式,按现代教育的先进手段调教和培养学生,从细微点滴处抓起,才能一步一个脚印养精蓄锐,提高学生的综合素质能力。而我们每一个教师的目标就是要搭建多维教学平台,为学生创新能力培养提供各种充电和表现舞台,使他们从跨入大学开始就有创新意识和创新能力的细胞增长,具备良好的终身继续学习能力的拓展,奠定充足的事业发展的动力和后劲机制保障。本文围绕大学生综合素质能力培养的目标,在微生物教学中做出的实践探讨。 搭建自学能力培养的常规平台 人的成长经验告示我们,小孩一旦会讲话和走路,他们的潜意识就是要表现自己,基本能力就是要说、要跑、要动。再大一点在语言和思维方面,就是要问这是什么,那是什么?这个问题为什么会这样、那个问题为什么会那样之类的问题。假如得到与他们认为满意的结果,他们会很高兴。一旦大人回答满足不了他们的要求?他们就感到很不高兴。结果很多小孩就会在同伴的玩耍或适合他们不同场合的交流中,自觉或不自觉地自行模仿,自行学习,自行行动,这是典型的带着问题问、带着问题学的表现。所以他们学的特别快,记得特别牢。作为高等教育的大学阶段,学生能否始终保持这种勤学好问的良好习惯和学风呢?这是一个极复杂的问题。尤其怎样才能使学生保持常态,学的主动,学的轻松,首先要让学生有目标,有兴趣,能带着问题学习,因为绝大多数学生选择专业就是一种兴趣的表现,这是学习主观能动性的基础。在结合专业的基础上,要向学生说清楚,大学是让学生打好基础阶段,关键的是要培养学生的自学能力。
微生物学是福州大学生物工程、食品工程、制药工程等专业的重要基础课,课堂的教学设计、教学内容取舍是一个基本功。但各章节怎么安排,讲什么内容,讲多少,怎么讲,在现代教学中都是不可忽视的,尤其是多媒体教学中更要体现这种合理的分配。为了突出培养学生的自学能力,我们除了交互式、启发式的授课方式外,每一个重点内容在点拨和引导范围下,都留有更多的答案和未知知识空间,让学生通过自学和探索来完成。同时,在课堂授课中内容突出少而精,并注意将概念问题讲清楚,而把许多需要思考的问题留给学生,让学生带着问题学习,鼓励学生课后积极阅读文献资料,做好笔记,培养他们带着问题查找文献能力,掌握多种自学的方法提高学习的效率。例如,我们在讲授微生物营养物质运输的内容时,重点介绍单纯扩散、促进扩散、主动运输和基团转位的概念,而让学生思考微生物吸收营养的主要方式,微生物吸收营养的机制跟细胞结构有着怎样的联系等问题。学生通过带着问题自习、查阅文献,最后许多同学都能领会到由于环境中的营养浓度大多低于微生物的营养细胞,因此微生物吸收营养的主要方式是逆浓度梯度的主动运输与基团转位,以及微生物物质运输跟细胞膜的功能息息相关等知识点。这些自学知识点的考察,教师可以通过在下一堂课中进行提问、或由学生做作业反馈和抽查的方式来检验学生的学习效果。我们认为由于课堂传播知识总是有限的,而课外的空间是很大的,因此加强学生自学能力的培养,对贯穿于每个人的一生学习过程都极为重要,大学教师更有责任搭建这个常规平台让学生来实践。
2. 建想象思维与知识综合运用能力培养的基本平台
人类对于美好的想象从来就有,不同的人有不同的想象空间。有人喜欢漫无边际的狂想,有人习惯于现实世界的猜想,还有人热衷于未来的美好梦想。但作为大学生,他们的想象更多倾向于定格在对事物理解和问题求解基础上的分析假想,为探索新生事物,为求解未知领域,需要丰富的假想空间,帮助我们解决难以解决的问题。这种思维能力的培养是很有必要的,敢想、敢干、敢闯,这是科学创新精神的体现。有了这种精神,才能探索创新敢为先,时代需要这种精神,科学研究需要这种精神,当代大学生更需要这种精神。另外,大学的学习阶段是有限的,学生通过不同环节的锻炼和培养,每个人收获是不一样的。我们培养的人才光会念书不行,光会做事也不行,而应该是培养综合集成的合格人才产品,她主要体现在想象思维与知识综合运用能力的素质培养。
但如何培养?这也是所有教育工作者不能忽视的问题,需要我们积极扶植、专心诱导和细心培育。我们认为,搭建好想象思维与知识综合运用能力培养的平台,关键是要培养学生独立思考能力。因为人要行动,思维是前提。每一个对象解决问题方法很多,首先要有想象的灵感和触角,才能延伸到未开发的处女地,为解决方法寻找手段和途径。为了达到这个目标,我们必须搭建知识综合运用能力培养的表现平台,让学生有所想象,有地方表现,能够在表现中积累和提高自身修养能力和综合应用能力。我们认为这种能力的培养,就要结合授课过程,改变传统课堂教学方法,要通过课堂内容的设计,把问题交给学生。也就是说检查学生如何灵活应用学过的知识。
比如微生物课程实验,我们将微生物形态观察、分离、细胞计数等正常实验的顺序内容进行合并,让学生自行设计从采样、分离微生物到观察形态和计数的实验方案,并给出一个目标,了解分离样品(土壤或水体)中某一类群的细胞数量,并观察形态初步判定菌群属性。试验以2~3人为1小组单位,这样学生就打开了想象思维空间,有的小组设计从土壤(或水体)中分离细菌、有的分离酵母霉菌等等,选择采集的样品也有各自的特色,如果园土壤、森林土壤,海水及湖水等。学生在拟定方案和在试验过程中教师都给予适当指导,但当实验出现异常时教师还请同学分析原因所在,并找出解决的办法。如有的学生分离海水微生物时出现分离不出多少菌来,后在老师点拨下通过提高培养基的盐浓度和调整营养物的低浓度设计培养基后获得了较好的分离效果,从而加深了微生物与生态环境之间的重要联系知识。有的学生为弄清楚分离的菌群特征,还进行了部分生理方面的探讨。通过这样的综合实验的设计、准备与操作,学生变被动学习为主动学习。这样的试验安排大大开发了学生的想象空间和思维能力,同时也培养了学生知识综合运用的能力,使学生有了表现的舞台。我们认为教师在这方面要做有心人,要随时启发学生的悟性,并在平常的学习中给予诱导。
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