【分　 类】 教育科学
【关 键 词】 水产养殖专业课     选择亲虾     教学改革
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正文：

任务分析：看着眼前的情境，面对这样的问题，教师和学生共同分析完成任务所应具备的知识和技能，我将其概括为“一查一辨一做，边说边做”。

一查即学生自己查找出中国对虾，日本对虾，南美白对虾的特征，亲虾的特征，健康亲虾的特征。使学生能自主学习，学生根据书本和网络的介绍很快得出答案。
一辨即学生根据已了解的信息，辨别出中国对虾，日本对虾，南美白对虾，通过学生的辨认，教师的指导让学生掌握几种虾的不同特征。
一做即选择出健康的亲虾，在选择过程中“选择什么样的虾？虾的性腺发育程度怎样？虾的选择数量多少？操作中注意什么？”这都是不可缺少的知识。学生可通过多媒体演示和教师现场操作模拟完成任务。
边说边做就是育苗生产中选择健康亲虾的技术操作，这要求教师具有育苗技术知识和技能，要求教师一边指导学生准确选择，一边介绍注意事项。
       对于任务的分析，不仅帮助学生学会如何完成选择健康亲虾的任务，还可引导学生融会贯通，掌握选择亲虾的知识技能。

1. 知识链接：针对未知的知识即虾的性腺发育分期，我以问题的形式布置如下学习任务：描述出虾的性腺发育类型，多媒体课件中虾的性腺发育有哪几种类型？通过学生查找资料，小组间的分析，教师的指导，学生的动手操作，解决了教学的难重点。
2. 任务的实施：

任务的完成主要通过三个步骤即学生资料查阅与归纳总结、学生实际操作、教师的演示指导来完成。而且任务实施中注意先以完成一种对虾的选择辨认为主，注意任务实施的难易程度。由浅入深，循序渐进。在掌握一种对虾的选择方法后，再通过拓展训练提高技能。
⑴教师的演示：教师现场演示选虾过程，传授新知，学生与老师通过沟通互动，解答他们提出的问题，课堂上有个轻松、愉快、平等、开放的气氛。
⑵学生查阅资料、归纳总结：在老师的指导下，学生接受任务后查阅相关知识，通过教师现场演示，学生能准确归纳出选择要点和注意事项。
⑶实践操作，突破难点：为了更好地将理论转化成实践，本次课用大量的时间学生进行实践操作练习，教师指导学生完成练习，为了任务的顺利实施，我将学生分成小组，每组分步训练。然后各组派代表到前面展示学习成果。
①为大家介绍虾性腺发育状态
②现场判断亲虾性腺发育程度
③现场操作选择健康亲虾

1. 考核评价：

在各组选手练习时，教师给出评价表，学生根据评价表进行自我评价、组内评价，相互学习，取长补短，学生展示后组间互评，教师点评，我不仅重述了本节课的难点和重点，而且对学生的优点加以肯定，我通过设置最佳讲解奖、最佳操作奖、最佳沟通奖等奖项来鼓励学生，对于学生暴露出缺点和不足，我及时更正，使学生正确认识自己。同时借助这种竞争的形式还可以培养学生的集体荣誉感和协作意识。

1. 拓展训练

作为拓展训练的内容，通过现场操作和多媒体演示日本对虾和南美白对虾的育苗生产前的准备，要求学生根据所学的知识进行选择健康的亲虾，认真比较判断不同种类虾的异同点。不但巩固所学知识，还为学生的进一步学习做了铺垫。在前面任务完成的基础上，让学生学会辨认日本对虾和南美白对虾并判断其发育程度，增大了难度，使学生的认识学习经历了简单到复杂的变化，由单项操作练习到综合技能训练，将学生学习理论与技能紧密结合起来。
五、最后要认真对待教学反思
每一次课后的总结对于教师来说都是一次自我提高，通过教学反思，可以使我们在下一次教学过程中发挥得更好。本次课学生通过自主学习，观看教师演示、归纳总结重点以及实践操作练习，在“做中学”；教师在课堂上布置任务、演示选虾过程、引导归纳重点、指导操作练习，在“做中教”。教学过程以任务为主线，以学生思考、总结、操作练习为主，教师只是起到指导点拨的作用，突出了教学中学生的主体地位，既强化了辨别虾的性腺发育状态和选择健康亲虾的的两大技能，又实现了培养学生职业素养的情感目标，轻松地完成了本次课的教学目标。由于学生人数较多，虽然分组练习，但是现场较紧张，如果现场有多位教师同时辅导会更好些。
教学中教师要坚持以学生为本的教学理念，灵活使用教材，采取恰当的教学策略，教学设计要严谨而科学，教学过程要注重学生的参与和实践，贴近生产实际，注重学生实践能力的培养，才能真正实现“做中学，做中教
 

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