3 内蒙古柠条饲料产业前景
3.1 内蒙古发展柠条饲料产业的优势
3.1.1 原料供给优势
内蒙古锦鸡儿草场可利用总面积400多万hm2, 按照1.5t/hm干重的年均产量估算,年生物产量合计600万吨以上,可满足100万头奶牛的粗饲料需求。在柠条产业化中,造纸、人造板、生物质能颗粒已经建立起产业链条,但规模较小,转化数量有限,目前大部分柠条资源尚未开发,此外每年还在新增1万hm2以上人工柠条林。因而,在内蒙古发展柠条饲料加工业具有独特的资源优势。
3.1.2 产品需求优势
内蒙古自治区牛羊存栏1亿头只以上,每年消耗饲草3000万吨以上,但绝大多数为低蛋白的禾本科植物,高蛋白的豆科优质饲草严重不足。近几年来,通过大力发展苜蓿等高蛋白牧草种植外,只解决这了一小部分需求。作为豆科植物的柠条,具有蛋白高,营养好的特点,无疑是解决这一问题的道路之一,所以发展饲料加工业具有独特的产品市场需求优势。
3.2 内蒙古柠条饲料产业的制约因素
3.2.1 技术方面的制约因素
在柠条饲料转化产业链上,还存在尚未完全解决的技术问题:(1)机械化收获问题。例如在坡度陡、沟壑多的复杂地形区,柠条平茬机难以实施机械收获作业,人工收获成本又高,影响了原料采集;(2)运输储存技术未解决,原料收储成本较高。当前的运输储存方式落后:农民采伐后,经农用车集中于收购站,再由大型运输车第二次运入加工厂,加工前再将原料第三次搬运投入机器。由于柠条分布广而散,密度轻而体积大,三次的反复落地装卸运输,使原料成本明显增加;(3)缺乏成熟的加工技术。内蒙古和林县和清水河县的2家饲料加工厂,在笔者技术指导下,于2009年试产了2000吨柠条颗粒饲料。试用结果表明,奶牛采食一段时间后,采食量变小。这是由于柠条抗营养问题未完全解决好;(4)低能耗的成套加工设备没有解决。笔者研制的改性柠条粉加工技术虽已解决了采食消化和利用率问题,但需要于低能耗的成套设备内完成;(5)生化水平上的精深加工技术不成熟。如柠条纤维素分离技术成本高、纤维素酶解的葡萄糖得率低、活性物质提取分离技术成本高等;(6)研究团队和已有技术缺少整合。
3.2.2 其它非技术制约因素
柠条的饲用转化产业是涉及了第一、二、三产业的长链条产业。柠条种植业是产业链的基础,柠条饲料加工业是产业的龙头,服务业则促进产业的正常运营。当前的服务领域尚未形成对柠条饲料转化产业有利的服务平台,制约着柠条产业发展。例如,政府产业引导服务投入不足,对柠条深加工创新产业扶持力度不足,产品无法直接进入市场参与竞争;金融体系服务业不到位,没有支持中小企业的融资渠道,无法满足柠条饲料企业需规模化投资的产业特点;政府对柠条种植业的补贴扶持不足,农民种植采收销售柠条的积极性不大。
3.3 内蒙古柠条饲料产业问题的解决措施
3.3.1 产业链关键技术突破和技术集成
3.3.1.1 采收运储机械关键技术的突破
研制柠条专用大型联合收割机,将平茬、采拾、粉碎、压缩、运回等作业,由联合收割机械一次完成;山区则采用人工背负式平茬机与大型联合收割机配合作业方式。这一技术的突破,可以解决当前原料人工采收、多次落地转运、低密度状态运输、小规模采收作业、机械化程度低造成的高成本问题。
3.3.1.2 加工设备关键技术的突破
研制适应柠条改性加工技术的大型成套设备,将加热、湿磨、糖化、氨化、去抗营养、调制工艺,在膨化机腔内一次完成,并于出腔时,顺便完成膨化与制粒。
3.3.1.3 生化处理柠条关键技术的突破
柠条生物质中,纤维素、半纤维素、木质素的无污染低成本分离技术;纤维素低成本产出葡萄糖技术;半纤维素分解产物中低聚糖提取技术;黄酮类、萜类药物成分提取、分离、纯化技术,以上基础研究的突破都可以对柠条饲用转化技术产生重要影响。
3.3.1.4 多领域已有技术集成
柠条采收运储机械关键技术可以借鉴国外林工产业中已有的灌木采伐技术;柠条成份的初级分离技术可以借鉴林业化工的已有技术;有机成分分离技术可以借鉴已有的生物化工技术。多领域技术优选集成后,应用到柠条饲用转化加工上也可产生创新技术。
3.3.2 产业服务平台的完善和产业化推进
政府需逐步完善产业服务体系建设。加强科技支撑体系对柠条产业的支持,提高柠条新产品进入初期市场的竞争力;完善金融体系建设,扩大饲料企业融资渠道,适应企业对规模化投资的融资要求;各行业主管部加强协调服务,共同培育柠条饲用转化产业的形成和推动产业的向前发展。
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