三、服务类高职院校学生能力培养的基本目标
如前所述,职业教育中学生个体能力的高低取决于专业能力、方法能力和社会能力三要素整合的状态。根据对用人单位的调查[7],方法能力和社会能力被认为是职业教育中的核心能力,应该重点培养。明确这一点对于“以就业为导向”的高等职业教育至关重要。
知识经济时代下产生和发展的现代服务业,对人才提出了更高的要求。高等职业教育必须要适应这种变化,培养的高职人才既要掌握“必须、够用”的现代服务业专业理论知识,又要掌握熟练的服务业专业实践技能,关键是要具有职业核心能力,努力探索出一条既满足现代服务业的发展要求,又有利于高职学生自身发展的人才培养之路,为经济社会发展提供人才服务和智力支持。
(一)扎实的服务业专业能力目标
1、专业知识能力。现代服务业内容广泛,知识含量高,从事任何一个细分子行业都需要掌握相应的专业知识。这些专业知识主要包括行业基本原理和具体的行业应用知识,通过对专业知识能力的培养,既为学生顺利进入服务岗位准备知识条件,也为学生后续在行业内的职业转换打下坚实的知识基础。
2、具体操作技能。高职院校培养的是一线应用型人才,因此具备熟练的职业操作技能必不可少。现代服务业的操作技能既需要通过反复的实训,帮助学生熟悉具体工作的工作流程、技术标准、劳动对象和生产工具,而且由于它的知识性,决定了在实训过程中学生还应融入所学的专业知识,深入思考,总结经验,不断提高技能水平。
(二)多样的服务业方法能力目标
1、信息处理能力。现代服务业是在信息技术的基础上产生的,因此,对于未来工作在服务业一线的高职学生,掌握一定的信息处理能力是必要的。当今世界的信息来源呈现出多样化、复杂化的信息爆炸特点,这就要求对于信息的处理既需要掌握利用计算机网络、新闻媒体、报纸书刊等媒介搜集信息的能力,又要拥有对搜集到的信息进行分析甄选的能力,从而找到为我所用的信息资源。
2、外语应用能力。现代服务业的发展呈现出国际化的趋势,这种国际化的特点也对从业人员提出了更高的要求,首当其冲的即是要提高外语应用能力。外语是一个广义的范畴,不仅指英语,还包括汉语以外的其他语言。外语应用能力包括听、说、读、写、译五个方面,其中,读和听的能力是基础,说、写、译是对语言进行综合应用的更高要求。
3、自理自律能力。现代服务业具有综合性和服务对象广泛的特点,这就决定了从业人员应当具备相当的自理自律能力。这种能力包括自我管理、自我调节、自我约束三方面。自我管理是指合理安排自己的学习、生活、工作,使自己的学习、生活与工作保持协调,为自我调节和约束打基础。自我调节主要是指要及时、有效地调整自己的心理和情绪,使自己在工作中始终处于最佳状态。自我约束主要是指在复杂的工作环境中,从业人员应能够进行自我控制,爱岗敬业、遵纪守法,免受不良环境的影响。
4、组织管理能力。现代服务业是建立在现代管理理念的基础上的,而且现代服务业中的工作组织多以项目、工作组为单位,每个岗位上的人都可能在项目或工作组中居于组织管理地位,这就意味着从业人员无论处在哪一个岗位上,都要具备管理一定的组织管理能力。这种能力是指根据既定的工作任务,尽可能地动员各方面的资源,灵活地运用各种方法,综合考虑各种因素,有效利用各种力量,最终达成工作目标的综合协调能力。
5、变化适应能力。包括环境适应能力和应急处理能力两部分。现代服务业是一个不断发展变化的领域,新技术、新业态和新方式层出不穷,工作环境的不断变化要求从业人员具有极强的环境适应能力。而且,服务业的服务对象广泛,服务方式灵活,任何人都无法完全预料到服务过程中可能出现的突发情况,这也对从业人员的应急处理能力提出了很高的要求。
6、学习发展能力。知识经济时代下的现代服务业,总是处在不断创新发展变化中,要想胜任工作,仅靠在学校期间学到的知识和技能是远远不够的,这就要求从业人员具备自我学习和自我发展的能力。这种能力主要是指养成良好的学习态度和学会正确的学习方法,一旦具备这种能力,奋发向上就有了有力的工具,并将受用终身。
7、职业责任能力。服务业的服务标准具有不确定性,很难整齐划一,这就要求从业人员应具备比其他行业更强的责任心,这种责任是一种努力行动、使事情的结果变得更积极的心理。有了这种责任能力才能有效保证服务的效果,为顾客提供满意、优质的服务。
8、职业创新能力。服务类高职院校的毕业生工作在现代服务业一线岗位上,由于处在服务一线,能更加直接地接触客户,参与整个服务过程,同时又掌握现代化的知识和技能,完全有能力在工作实践中运用知识、技术来创造性地解决复杂问题,进行技术改造和技术创新。这也是现代服务业与传统服务业在人才能力上很大的一个区别。
(三)积极的服务业社会能力目标
1、人际交往能力。作为为生产和生活提供服务的行业,与形形色色的人进行人际交往是必不可少的。人际交往能力包括表达能力、沟通能力和团队合作能力。表达能力不仅包括通常理解的口头、书面表达,还包括利用现代化通讯工具和非语言的表达方式与他人进行交流。沟通能力建立在表达能力的基础上,是双(多)向的、互动的表达,在服务业中包括与顾客的沟通、与同事的沟通、与其他相关人员的沟通。团队合作能力是在表达能力和沟通能力之上的更高层次的能力,是现代服务业对人才能力的更高要求,它是指个体融入团队、适应团队、协调成员关系、承担责任,共同达成目标的能力。
2、诚实守信能力。服务业是最为重视诚实守信能力的行业,特别是随着现代服务业的发展,业务往来往往远隔千里之外,人们之间并不了解熟悉,为了达成交易在很大程度上就需依赖双方的诚实信用。这种诚实信用能力是指交易任何一方都应本着一颗善良之心,在交易中遵守自己的承诺,尊重他人的利益,不进行欺诈、胁迫,不恶意损害他人的合法利益,以诚实的态度完成交易,实现交易双方最大的公平。
3、爱心助人能力。服务业是为他人的生产生活提供方便的行业,这就决定了服务业的关注点在于人,而现代社会的发展在一定程度上反而拉远了人们之间的距离,这就要求现代服务业的从业人员回归到最本源的对人的关心帮助上。这种爱心助人能力有助于从业者更好地完成本职工作,并在本职工作中不断发现客户需求,创新性地开展工作。
4、可持续发展能力。上面的三种能力主要是与人共处的能力,这里的可持续发展能力主要是指与自然和谐共处的能力。现代服务业天然具有资源消耗少、环境污染小的特点,这一特点要求从业人员应具备爱护环境、保护自然、节约资源的可持续发展能力,使事业发展始终有一个良好的自然环境条件,为子孙后代造福。