【摘要】本文根据《仓储管理实务》课程教学目标,结合高职学生的学习特点,从教学内容组织、教学方式及考核评价方法等方面做一些教改探讨。
【关键词】高职教育;仓储管理;教学改革
与本科教育相比,高职教育带有更明显的职业化特征,不强调知识系统性,而是突出适用性和针对性,重视实际操作能力的培养。高职物流管理专业要培养的是适应物流管理第一线需要的高级应用型专业人才。作为物流管理专业核心课程之一的仓储管理实务课程,更要注重职业技能的培养与训练,强调实际应用及操作能力,强调理论知识与不断革新的技术应用能力或实务操作能力培养相适应,其深度与培养应用型人才相适应。
1 课程教学目标
《仓储管理实务》课程以实践操作为基础,借助于管理学、数学、计算机技术等来解决物流过程中的仓储问题。仓储管理实务课程教学目标充分体现以应用为中心,重视学生操作及应用能力的培养,具体目标包括了知识目标和能力目标两方面。
(1)知识目标:通过教学,使学生掌握仓储的基本知识和基本理论;明确仓库布局和结构;熟悉仓储设备的操作、配备和管理;掌握仓储经营管理的内容和方法;熟练掌握仓储作业流程和工作要求;树立现代物流管理理念,为进一步培养操作与管理技能奠定基础。
(2)能力目标:能力目标包括专业能力、方法能力和社会能力,其中专业能力的培养是通过教学过程,培养学生分析、解决仓储业务过程中实际问题的能力和为实施仓储管理工作所需的计划、组织、指挥、协调的能力,实现物流领域技能人才培养目标,达到仓储业务领域职业岗位的任职要求;方法能力包括学生自我提升、独立学习、终身学习、实现自身可持续发展的能力,以及从事物流职业的兴趣和能力;社会能力包括工作中的人际交往能力、语言表达能力、团队协作精神、社会责任心和创新创业能力等。在教学过程中,这些能力的培养与知识的传授是同步进行、紧密结合的。
2 课程教学内容设计
根据仓储管理实务课程教学目标,按照“以工作任务为核心,以业务流程为主线,围绕岗位职业能力”的课程设计思路,将仓储管理实务课程教学内容设计为五个学习任务(见表1 )。
表1 《仓储管理实务》学习任务与学时分配
3 理论与实践融合的课程教学方法
根据高职学生特点及教学内容,打破以知识灌输、学生被动,实践与理论脱节的教学方法。课程教学方法的改革以调动学生的积极性为核心,教学过程完全体现理论融于实践,实践促进理论,形成“教、学、做”一体化的教学方法模式。教学过程中除了采用项目教学法、任务驱动教学法、案例教学法、仿真教学法和角色扮演教学法等外,结合管理学课程的特点,适应高职的要求,探索并完善以参与式、体验式、交互式和模拟教学等实践教学为基本形式的多种教学方法并用。
3.1 教师传授与学生讨论相结合
教师是“导演”,学生是教学舞台上的“主角演员”, 分组讨论,相互交流或辩论, 激发、鼓励、帮助学生打开思路,解决问题。具体体现以下教学法中:
(1)项目教学法:首先由教师以课程内容、要求和学生的学识积累为基础,拟定研究课题,创设问题情景,提供背景材料,由学生自己拟定研究方案和实施步骤。该方法“以项目为主线、教师为主导、学生为主体”,使学习过程变成学生主动参与、自主协作、探索创新的实践活动,既能培养学生的能力,又能构建一个开放性的学习环境。
(2)任务驱动教学法:创建教学情境,使学生在教师的帮助下,围绕一个共同的任务目标,进行自主探索和协作学习,在完成任务的同时,培养学生独立探索、开拓进取的能力。本课程教学中可模拟实际仓储情境,设定具体仓储任务和目标,分配不同角色让学生独立进行操作,最后对任务的完成情况进行综合评价,以提升学生的实践技能和创新能力。
(3)启发式教学法:启发学生思维,培养学生科学思维方式,激发学生的积极性和创造性。启发的方法有多种,例如在讲授中启发,利用教师的语言魅力,不断提出问题,启发学生积极思考,增强学生的听课兴趣,其间穿插学生的讨论、思考。
(4)角色扮演教学法:在教学过程中,可以让学生扮演本专业职业中的某个角色,体验职业生活,在角色扮演的过程中学习、理解和掌握知识。例如在仓储合同签订教学中,可以让学生扮演仓储合同当事人中的某个具体角色(如委托方或仓储保管人),亲身体验仓储合同谈判,在实践中对理论知识进行再认识,对课堂理论教学进行补充和完善。
3.2 案例教学和企业视频录像相结合
在开展《仓储管理实务》案例教学中,通过实地调查相关企业或单位,选择具有代表性和典型性的情境或事件,使案例来源于真实的运营企业,涉及问题具有真实性,通过案例学习、分析,能够引导学生与相应的理论知识建立联系,促进对理论的理解与认识;启发学生利用自己的思维方式和阅历对案例进行判断分析,提出自己的观点和看法,提高学生解决实际问题的能力。比如,在讲授仓储作业流程时,对每个作业环节都可运用案例教学法,结合案例企业视频录像,使学生更清晰地理解业务操作的方法和技巧。
3.3 课堂教学与网络资源库相结合
通过网络模拟操作、网络互动答疑等网络资源为学生提供电子课件、电子教案、网上习题、课程博客等教学资源, 培养学生自主学习和分析问题、解决问题的能力。课堂讲授力求突出“理论够用、重在实操”和“简单明了、方便实用”的特色。
3.4 立体化实践教学模式
《仓储管理实务》课程的实践教学摈弃了过去传统单一的课堂理论讲授形式, 构建了实物( 多媒体) 展示、教学实验、社会实践调研、企业参观学习、项目模拟实训以及校外企业实习等多种实践教学形式共存, 且相辅相成的立体化实践教学模式, 使学生对企业仓储管理的实际运作流程及其使用的器具设备有了非常全面的认识, 收到了良好的教学效果。
(1)实物(多媒体)展示。具体包括实物展示讲解、图片展示讲解、视频播放演示、教学软件演示等。由于多媒体具有声像并茂的特点,使知识由静态变为动态,并可以重复播放,从而帮助学生对所学理论知识建立感性认识。例如,让学生观看一些仓储设施与设备的图片与视频文件,如自动化立体仓库、叉车、起重机、堆垛机、自动分拣设备等。
(2)校内项目仿真模拟操作。充分利用校内物流实训室的设施设备,让学生亲自动手进行操作实训。如叉车操作、货物堆码操作、电子标签分拣系统、仓储管理模拟软件、自动化立体仓库操作等。此外,使用物流沙盘软件,可模拟物流企业实际运作场景,分团队分角色进行物流作业,并进行团队竞赛,使学生在更真实的环境中操作,并培养团队合作能力。