摘要：“植物造景技术”课程是高职园艺技术专业的一门专业核心课。本文根据高职教育的特点和项目课程的要求，从教学现状、改革理念、教学内容、教学方法等方面，对“植物造景技术”课程教学改革进行了探讨。

　　关键词：高职教育;植物造景技术;项目课程;教学改革

　　高等职业教育是高等教育的重要组成部分，是我国高等教育实现大众化的重要途径。近年来我国高等职业教育有了很大的发展，已逐渐成为社会关注的热点。高职教育的目标是培养具有一定理论知识和较强实践能力的技术应用型人才。为了适应社会对人才的需求，学生除了应具有良好的道德素质和较宽广的知识面，还应掌握较强的基本技能和岗位职业技术技能。“植物造景技术”是高职园艺技术专业的专业核心课程，也是专业特色课程，综合性、实践性和应用性都很强，在整个专业课程体系中起着承上启下的作用。由于高职教育与普通高等教育有本质的区别，面向高职教育的“植物造景技术”课程在教学目标、教学内容和教学方法方面都有不同于普通高等教育课程的特点。

　　本课程通过构建项目课程和模拟真实情景教学体系，合理定位教学目标，优化教学内容，采用启发式教学、案例分析教学、项目教学法和作业点评法等教学方法来改革“植物造景技术”课程,收到了良好的教学效果。

　　1教学现状及存在的主要问题

　　1.1 教材与教学内容

　　“植物造景技术”课程教材长期以来建设滞后，教学内容不够完善，有待系统化。迄今为止，正式出版的高职高专植物造景教材仅有中国农业大学出版社出版的汪新娥主编的《植物配置与造景》、机械工业出版社出版的张金峰主编的《绿化种植设计》等有限几套教材。而且，此类教材在教学内容上，更多地注重理论知识，而忽略了实践技能部分。此外，如何组织好与之相关课程教学

　　内容的衔接问题上,也明显的存在诸多问题[1]。即各课程之间缺乏必要的联系和沟通，造成某些理论和实践内容相互交叉和重复，浪费不必要的时间和精力，同时也让学生感到乏味，降低学习兴趣。因此，相关课程内容的分配及各自涉及的深度均有待探讨。

　　1.2 教学方法与手段

　　“植物造景技术”是一门应用性很强的课程。以往的教学，大多是以“黑板+板书”式教学为主，教学手段单一，学生只是靠死记硬背来理解相关的理论，导致学生缺乏丰富多彩的形象思维能力，不能体现高职职业技能教育的特色[2]。部分院校和教师虽然开始尝试使用多媒体教学手段讲授这门课程，但往往也仅限于将黑板上的板书内容换成了幻灯片，文字成堆，图片和案例很少，有时甚至造成了一堂课所讲的知识信息量太大，学生根本无法接受的现象。这种电子版文字化的幻灯片教学根本无法完成“植物造景技术”这门实践性很强的课程的教学任务，也达不到预期的教学效果。“植物造景技术”的实践教学普遍过于强调系统性和完整性，实习内容过于陈旧且缺乏有效的辅导环节，缺乏真实场景下的植物造景实战性的探索、研究型实践教学。

　　2 改革理念

　　本课程根据园艺行业职业岗位对人才的需要和职业标准，以“就业为导向、服务为宗旨”作为课程设计理念，以“理论教学结合实践教学”作为教学原则，建立以实践为先，实践贯彻整个教学过程的教学体系，制定教学方案。在实践教学中发现问题，并及时找出解决方法，使学生的实践能力、创新能力得到强化和提高。

　　2.1 构建项目课程体系

　　科学、合理的课程设置是保证培养高质量、高素质人才的重要条件。为了重点培养学生的动手能力，本课程体系的设置紧密围绕人才培养目标，从职业岗位群出发，明确支撑其职业或工作所需的知识、技能和素质要求，强调高职园艺技术专业就业岗位的宽泛性，将课程的内容分解为具体项目，通过相应的项目来培养学生的核心能力，构建全新的项目课程体系。同时加大实践教学课时，增加实践教学环节，突出核心能力的培养，构建实践教学体系框架，即认识实习、校内实践、生产实习和毕业实习，彻底改变原有理论为主的培养模式。

　　2.2 构建真实情景教学模式

　　本课程根据培养高素质技能型人才的目标要求，“以职业能力为核心、岗位技能为主线、市场需求为导向”，通过真实情景实践项目设计，探索“产学研一体化”和“工学结合”的专业发展方向。在任务教学过程中，设计企业真实情景下的项目来开展教学活动，所有教学任务均围绕这个真实的项目展开，逐步培养学习者的职业意识。各个教学环节，如设计方案的编制、植物材料估价采购、测量放样、现场种植和场地清理等，均围绕项目展开训练，既注重实践能力的培养，增强学生的实践技能，又创造机会培养学生的职业素质。

　　3 教学内容改革

　　3.1 合理定位教学目标

　　高等职业教育的培养目标是培养技术应用和实践能力强，面向生产、建设、管理和服务一线的高级技术应用型人才[3]。具体到园艺技术专业，其培养目标是培养具备园林花卉专业的基本知识、花卉生产应用、经营等方面的技术和能力，能够面向基层、面向生产第一线，主要从事花卉生产、应用、营销、管理等职业岗位的合格的高等技术应用型人才。通过对杭州市观赏园艺行业人才需求调研发现，该行业对于花艺环境设计、园林绿地养护和苗圃管理三方面的人才需求所占比例较大，分别为20%、38%和36%。针对行业人才的需求和往届毕业生工作的现状，本课程的教学目标定位于通过全面、系统地了解植物造景理论基础和植物造景实践技术，培养学生掌握不同类型园林植物造景设计的实际操作和实施能力，本专业学生应达到绿化工和花卉园艺师职业资格证书中相关技术考证的基本要求。教学目标遵循必要、够用的原则，强调实践能力的培养。

　　3.2 优化教学内容

　　教学内容的优化必须要紧密结合教学目标[4]。本课程安排51学时讲授，其中18学时用于理论教学和33学时用于实践教学。该课程共设七个项目。项目一是植物配置图绘制，安排8学时，通过组织学生临摹植物基本配置方式平面图，使之理解植物造景的艺术原理，掌握植物在景观设计中的配置原则，并识别植物基本配置方式;项目二是植物配置设计步骤，该项目是植物造景的实践基础，安排8学时，主要讲授植物造景的应用形式和步骤，使学生掌握植物造景的总体规划、组团设计、场景设计和植物种植设计步骤;项目三是居住区绿地植物配置;项目四是立体绿化;项目五是水体绿化;项目六是花境种植设计;项目七是花坛种植设计。项目三到项目七分别讲授不同类型绿地的植物造景技术，要求学生掌握自然式、规则式和混合式植物造景的要点，能够灵活运用园林植物设计配置不同的绿地空间。

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