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高职院校项目化课程教学资源的开发与实践
来源:互联网 qikanw | 冯淑华
【分  类】 教育科学
【关 键 词】 教学资源 开发应用 课程改革
【来  源】 互联网
【收  录】 中文学术期刊网
正文:

  摘要:课程改革是我国当前高职教育改革的焦点, 而与之相配套的教学资源是决定改革进程和效果的依托和保障。本文以《设施蔬菜生产技术》课程改革为例,针对高职院校栽培类课程项目化教学资源的开发与实践进行探讨,意在为同类院校课程改革提供参考经验,推动高职院校栽培类课程教学资源建设进程。

  关键字:教学资源 开发应用 课程改革

  高职教育的人才培养质量与社会需求之间的矛盾已成为人们关注的重点,产生这一矛盾的主要原因是课程问题,从更深层次看,是由高素质应用型人才的培养目标与具有明显学科化倾向的课程模式不协调造成的【1】。高职教育作为高等教育中的一个类型,其人才培养规律不同于学术人才培养规律。当前高职教育所面临的核心任务是课程的改革。而高职院校课程改革是一项复杂的系统工程,不仅需要认真解决好课程设计开发和教学活动组织等基本问题,而且需要高职院校对现有的软硬件进行整合和提升,搞好相关的配套措施建设。这其中应突出解决的是课程教材、教学基地等教学资源问题。

  2008年,我院被批准为国家示范性高等职业院校重点建设单位,设施农业技术专业被我院列为国家重点建设专业。《设施蔬菜生产技术》课程作为专业核心课程,成为了课程改革的重点。自2008年1月开始进行项目化课程设计,在2006级、2007级设施农业技术专业学生中实施了两轮教学,开发了相应的课程标准、特色教材、教学课件、教学录像、试题库、工作任务单、考核单、网络素材库等教学资源,并在应用的过程中不断修改和完善。本文以《设施蔬菜生产技术》课程为例,归纳了其在设计与实施项目化教学过程中的教学资源,总结了高职院校栽培类课程项目化教学资源建设的经验及在课程改革中的重要作用,与同类高职院校课程改革共同交流和探讨。

  一、《设施蔬菜生产技术》项目化课程的构建

  课程项目化是指根据职业能力培养需要和地方产业发展需求,将专业基础课程和专业课程的教学内容设计成训练具体技能的项目,并根据项目组织原则实施教学与考核以培养学生专业能力的课程设计【1】。课程项目化立足职业岗位要求,把现实职业领域的生产、管理、经营、服务等实际工作内容和过程作为课程的核心,把典型的职业工作任务或工作项目作为课程的主体内容,并与国家相关的职业资格标准要求相衔接,若干个项目课程组成课程模块,或者把一门项目课程再分成若干个小项目,进而有机地构成与职业岗位实际业务密切对接的课程体系。 《设施蔬菜生产技术》课程是2005年我院成立设施农业技术专业而开设的专业核心课程,2008年以前一直沿用传统的学科式教学模式,象其它许多课程一样存在着理论与实践脱节、教学内容偏离实际工作、职业素质与职业能力融通差、学校与岗位不能零对接等问题。随着我国职业教育的不断发展,职业教育课程开发的研究也随之兴起并不断深入。各高职院校大量借鉴外来职业教育课程开发理论走向职业教育课程的自主开发【2】。我院作为国家示范性职业院校,课程改革是建设的重点和核心。专业教师经过理论学习,国内外培训交流,调研走访企业,毕业生跟踪调查,最终确定将《设施蔬菜生产技术》课程作为项目式课程进行教学。课程以能力培养为主线,将课程分为若干个项目进行教学,每个项目中融基础知识、专业技能、职业素质培养为一体,并且以岗位需要作为考试、考核内容。例如,在技能考核上,结合国家职业工种技能鉴定的教学要求,确定本门课需通过国家高级蔬菜工的考试,获得高级蔬菜工证书。教学场所也发生了相应的改变,完全在真实的企业环境中进行。

  哈市农科院是设施农业技术专业实施“1221”能力递进式工学交替的人才培养模式的合作单位,有多家下属企业,具备现代农业生产的环境条件;北方寒地设施农业示范园是2008年我院投入400万元资金建立的融生产、培训、科研、服务一体的农业示范园区,主要用来开展设施农业技术专业和园林技术专业栽培类课程“教学做”一体化教学。两个教学基地都具备生产、销售、服务的功能,是实施栽培类项目化课程教学的主要场所,也是必要条件。(设施蔬菜生产课程项目表如下)

  设施蔬菜生产技术课程项目表 序号 项目名称 项目内容 时 间 地点 1 温室管理 1.温室环境调控

  2.温室简单维护

  3.温室内设备维护

  4.温室内栽培植物的管理 2.3学期 北方寒地设施农业示范园(校内基地) 2 公司经营 1.公司机构组织

  2.公司经营管理 2.3学期 北方寒地设施农业示范园(校内基地) 4 蔬菜脱独苗生产 1.配培养基

  2.材料消毒

  3.外植体选择与处理

  4.接种

  5.组培苗培养 2.3学期 哈市农科院 5 南瓜生产 1.选种、育苗

  2.作床、作畦

  3.定植、管理

  4.采收、保鲜 4学期 哈市农科院 6 菜豆生产 同项目5 4.5学期 哈市农科院 …… …… …… …… ……

  二、《设施蔬菜生产技术》课程项目化教学资源的开发与实践

  课程在内容组织、授课方式、考核方式、授课环境上都发生了巨大的变化,相应的软件教学资源也必须与之相匹配。尤其是特色化教材建设历来是课程改革的标志性成果体现,更是组织教学和指导学生学习的基本依据。课程项目化改革的教材建设具有完全不同于传统课程教材的特点和要求。在内容上,项目化的课程教材不再是相关学科体系中概念、理论知识等的系统归纳,而应当是完成工作任务(项目)的背景资料、操作规范说明和进程指导方案。另外在形式上,这类教材不再仅仅是纸质的书本,而应该是包括纸质教材、电子课件、课程教学软件、多媒体声像资料等多种形式的“立体化”教材。同时,教材必须是动态的,针对地区或行业经济及技术的发展水平及时进行增删、修改与重新组合,即体现教材建设的“求新、求异、求变”【1】。《设施蔬菜生产技术》课程改革团队经调研走访了多家企业、高校与科研院所,咨询行业技术人员、科研人员与人力管理人员,经多次专家论证,与合作企业首先制定了课程标准,以其为指导开发了相应的纸质教材(教材样例如下),电子课件、教学录像、网络课程、工作任务单、考核单等与教学完全配套的资源。开发的所有教学资源都是融知识、技能、职业素质为一体的,突出体现对学生职业能力的培养。

  《设施蔬菜生产技术》课程教材编写样例 项目一 XXX

  能力目标

  知识目标

  任务一 XXX

  任务描述

  1.

  2.

  任务分析

  1.具体任务描述

  2.工作任务单

  3.工作计划提纲

  专业知识链接

  一、

  二、

  任务实施

  一、实施条件

  二、实施步骤

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