【分　 类】 教育科学
【关 键 词】 动物解剖生理；教学改革；精品课
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正文：
摘要：“动物解剖生理”课程是高职高专学校畜牧兽医及相关专业必修的专业基础课，是该类专业的核心课。针对高职高专学校学生特点，不断改革与探讨其教学方法，打造精品课，以使我们的教学更趋近于合理、规范、新颖。学生学好该课程，不仅为专业课程提供服务，更直接为学生职业能力培养提供支撑。
关键词：动物解剖生理；教学改革；精品课
 
“动物解剖生理”是动物医学、动物防疫与检疫、兽医检疫、畜牧兽医等专业的一门必修专业基础课，内容涵盖了解剖学、组织胚胎学和生理学三门课程，其教学是以形态学为主、静态与动态相结合的综合课程，学生对其掌握程度，直接影响综合思维能力和知识水平。同时该课程也表现为名词、术语、概念繁多，学习时感到枯燥无味，难记易忘，易混淆等特点，有必要探讨其教学改革，逐步将其打造为精品课。现以我校动物解剖生理学教学改革为例，同时参照同类的其它高职高专院校对其教学改革方法，从课程整合、课程的新开发、教学模式改革、提高教学质量具体措施及教学质量监控改革等诸方面作一论述。
一、课程整合
近年来，职业教育事业迅速发展，教育改革不断深入，学校在原来专业结构的基础上，增设了动物防疫与检疫、兽医检疫、宠物保健等与本课程相关的专业，讲授内容侧重于牛、羊、猪和禽，根据高职高专教学的特点，减少了理论授课节时，增加实验课时，把解剖和生理两门课程合二为一，即现在的“动物解剖生理”课程，融汇后课时数精简为72节时。
二、基于生产岗位的需要对课程新开发
本课程作为一门必修的专业基础课，与后期专业课有着密切的联系。近年来根据养殖企业、兽医站、防疫站的生产要求，我校基础教研组多次组织力量深入生产一线进行调研。联系企业技术骨干分析生产过程及各生产岗位工作任务，确定解剖生理课程应提供的专业基础理论与技能的支撑。分析了畜牧兽医专业各工作岗位对应的工作任务应具备的技术技能、工作态度，根据分析结果确定了受训者通过动物解剖生理课程应掌握的知识、技能、素质，完成行动领域向学习领域转化，构建了相应的课程内容体系。新的课程内容体系突出专业基础课为专业课服务的要求，按照学生认知规律进行串接，每个学习能力单元均为专业课程提供强有力的支撑。本教研组经过多年努力又进行了课程内涵建设，建立修订了课程标准、完成了课程讲义及课程多媒体课件等学习资源的建设。专业课程针对与企业合作依据工作工程开发，动物解剖生理根据专业课服务岗位要求组织教学内容，工学结合特点突出：1、联合企业开展课程建设。课程建设过程中与企业紧密联系，基础教研组教师从调研到课程标准制定等始终坚持校企合作方针，将专业基础课密切联系生产。2、以课程专业技术服务于社会实践。基础教研组教师率领学生创办动物医院建设，通过出诊，对病畜（禽）进行剖检，提高学习收获，服务生产一线。
三、课程教学模式改革
动物解剖生理课程打破以往课程授课周期，课程专业理论、专项技能、综合技能分布在3～4个学期传授。学生分三阶段进行能力培养，第一阶段：第一学期，学生在校内实训室、标本室，完成26学时基础技能培养，46学时专业技术理论学习及理论考试，第二阶段：完成集中1周的校内实习实训并技能考核。第三阶段：第五、六学期，在养殖企业、兽医站、宠物医院等生产一线，学生协岗期间以岗位工作任务为驱动，通过岗前培训、岗上指导、现场专业理论等形式完成18周学习，学生熟练掌握1～2种（牛、羊、猪、鸡等）解剖技能，掌握1～2种（牛、羊、猪、鸡等）生理规律。
四、提高教学质量具体措施
(一) 备好每一节课
本教研组要求各位老师从以下几方面着手，备好每一节课：1、精读教材，至少精读一部国家级规划教材，手边要有一部公认的优秀同类参考教材，有数本图谱和相关学科的参考教材。如果没有这些资料在案头，要上好该门课是不可思议的。2、要求老师注意并收集一切可以有助于该进教学内容、方法、效果的素材，它们可以来自科学研究、生产实践，而且多多益善。但是要求严格取舍，去粗取精。要知道个人的丰富阅历、工作经验和生活常识的积累对于讲课很有益。3、新教师一定要根据教学大纲认真写好详细的教案（即使在多媒体数字化教学的今天）。要分章、节、段，按轻、重、繁、略安排讲授时间，举例、提问、练习、总结、课外答疑等环节都不可或缺。这是基础建设必经阶段，然后可以逐年修订。并要求注意针对不同层次的学生（高专、高职）把握分寸，难度适当，然后经过试讲，得到教研室认可才上讲台。决不允许从网上拷一个课件仓促上阵。4、对每一位教师都要求十分重视实验课程，刚来的青年教师，必须从实验室建设做起，进行具体的实验准备和指导实验课，尤其在实验室操作方面要求苦练技能，达到让学生佩服的程度。
（二）提高学生学习的积极性
学生是学习的主体，教学相长。要通过耐心细致的思想工作和任课教师的言传身教，巩固学生的专业思想，克服怕苦怕脏的思想，增加课程案例，在实验室走廊挂置解剖学彩色挂图等，提高学生的学习兴趣和学习效果。同时，要注意建立良好的师生关系。传统教学中，教师是教学的权威者，其地位不容置疑，甚至一言九鼎，至高无上。师道尊严使学生成为了“沉默羔羊”。这种现象非正常师生关系。教师要根据学生的特点,在教学准备和教学过程中,从教育心理学的角度出发加强与学生的交流,以激发学生兴趣为核心,提高其学习能力为途径,消除其畏难情绪,提高其主动学习意识,使教学过程显得亲切自然,从而提高教学效果,保证教学质量。
（三）开展多媒体教学
“动物解剖生理”作为一门研究动物机体形态结构规律的科学，包括两个阶段的教学，理论教学和实践教学。传统的教学手段是采用大量的标本、模型、挂图配合，理论课教学效果差，教师劳动强度大。利用多媒体手段正好可以变呆板的挂图为清晰活动的画面，将细小的标本放大，大大提高了教学效果。同时课程融汇后课时数精简为72节时。学时少，内容多，在实际的教中觉得每节课的时间都特别紧张，采用多媒体技术后，大部分章节利用课件进行，不仅能节省现有规定知识的教学时间，而且还能利用剩余时间进行能力方面培养，从而体现“厚基础，强能力”的培养目标。具体做法为把讲课和实验内容融合在一起，注重学生能力培养，实行能力单元教学，任务驱动，把对学生能力的培养贯穿于教学各个环节。在具体教学中，力争做到讲课内容的生动性、教学活动的互动性和学生学习的主动性相结合，使知识传授与能力培养、学生素质提高紧密结合起来。
（四）开展课堂教学改革，把握“教、学、做”三个环节的教学思想
1、“教、学、做”一体化。理论教学中，充分发挥教师的主导作用，又充分体现学生的主体地位；认知教学调动了学生学习的积极性，促进学生学习能力的发展；实践教学在前期理论和认知学习的基础上，由学生自己动手对活体动物进行解剖观察，同时量化管理体系，即对预习、操作、报告、总结等环节进行量化，强化学生对所学习的知识巩固。2、课堂讲授与认知学习“1+1”同步。每次授课（2学时）中，理论讲授和认知教学各占1 学时。课堂讲授以概念为先导，理论为主线；认知学习主要结合实物标本进行，达到了使学生概念清楚，理解透彻，记忆深刻的目的，取得了良好的效果。3、“理论—认知—实践”的教学模式。以多媒体课件进行课程理论教学，随后通过实物标本进行认知学习，在理论和认知学习结束后，通过活体解剖进行实践学习。4、企业生产教学，发挥课程教学大师（学校课程组教师教学时间、空间灵活、企业兼职教师多）的优势，开展岗前培训、岗上指导、现场专业理论、企业内训、任务驱动等方法，注重学生综合技能掌握和职业能力培养。

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