[2]陈忻, 梁海鹰,孙恢礼,等.以波紋巴非蛤為原料制备海洋生物活性肽[J].食品科学,2008(11):35-37.
[3]苏捷. 海产品蛋白酶水解多肽研究进展[J]. 渔业现代,2008,35(2):53-55.
[4]魏荣卿,沈斌,刘晓宁.壳聚糖载体柔性固定化木瓜蛋白酶[J].过程工程学报,2005,5(2):183-187.
[5]沈斌,魏荣卿,刘晓宁,等.胺化聚苯乙烯载体柔性固定化木瓜蛋白酶[J].化工学报,2005,56(6):1070-1075.
[6]汪海萍,魏荣卿,沈斌,等. 双醛淀粉柔性固定木瓜蛋白酶研究[J].生物加工过程,2004,2(1):25-29.
[7]张寒俊,刘大川,杨国燕,等.紫外光谱法定量测定不同种蛋白酶活力的研究[J].粮食与饲料工业,2004,9:44-45.
[8]杨晋,陶宁萍,王锡昌.文蛤的营养成分分析及其用于海味香精的酶解液制备[J].食品工业科技,2007,(4):146-149.
[9]罗远秀.木瓜酶活力测定方法的研究[J].中国药学杂志,2000,35(8):556-558.
[10] IQBAL GILL.Biologically active peptides and enzymatic approaches to their production[J].Enzyme and Microbial Technology,1996,18:162-183.
[11]YINGZHANG.New antimicrobial plant peptides[J].FEMS Microbiology letters,1997,149(1):59-69
[12]J.CEJKA,B.ZELEZNA.LVV-Hemorphin-7 Lowers Blood Pressure in Spontaneously Hypertensive Rats: Radiotelemetry Study[J],Physiol.Res,2004,53:603-607.
[13] 杨莹,张涧铮.麦汁、发酵液、成品酒隆丁区分之间的相互关系和检验准确性的探讨[J].酿酒,2007,34(6):59-61.
[14]张玉葵,叶尔太.凯氏定氮(半微量)法测定牛乳中蛋白质含量的方法[J].乳品加工,2005,(6):35-36.