三、引入任务驱动、学生为主体的课程教学方法

　　为了达到能力训练的目标，我们在单元教学中引入任务驱动的教学方法。例如，拟定××会展旅游初步方案这个教学单元，我们设计了4个学时，要求学生以团队作业(5-6人一组)的形式完成五个具体任务：一、分析相关信息，主要包括会展旅游组织者自身、旅游产品供需和社会背景信息;二、确定一次会展旅游活动及明确活动目标;三、分析目标公众，要求初步圈定活动的参与者，分析目标公众的主要来源地区、行业、年龄和性别结构等群体性情况。四、设计活动主题，要求需要重点考虑几个因素，包括活动目标、信息个性、地方特色和公众需求等。五、拟订初步方案，即要求对整个会展旅游活动的形式、创意、思路及模式进行深入思考，使总体构想细化，具有可操作性。为了让学生顺利地自主完成这五个具体任务，达到能设计出适应、引导、创造消费者需求的会展旅游活动主题、拟定一次会展旅游活动初步方案的目标，由老师先以广交会旅游活动主题和初步方案为例做示范讲解和展示上届学生的作品，然后学生分小组通过上网搜阅资料、“头脑风暴”式的自由讨论、综合分析信息、分工合作在规定的时间内完成工作任务，期间老师负责回答学生的提问，进行启发和指导，任务完成后安排一个成果交流环节，老师进行点评和知识的归纳，学生课后再进行方案的完善和知识的总结。

　　从学生的角度来说，这种教学方法不再是依赖教师在课堂上的灌输，而是在确定了一个学习内容和解决具体任务之后，由学生积极、主动地学习、探讨，找出解决问题的办法，变被动接受知识为主动学习，在实践操作中获得知识。而老师也不再是作为无所不能的角色，而是由教学过程中的主角变为配角，根据学生的实际情况提供线索、思路和支持，因材施教地启发学生，提高学生自主学习的兴趣。这样，课程的能力目标在一个个任务的完成中得到了贯彻和落实。

　　为了配合任务驱动教学法，在该课程教学中我们还灵活运用了多种恰当的教学方法，如案例分析、情境模拟、角色扮演和顶岗实习，尽可能地为学生创造真实的工作情境。比如充分利用春秋广交会，将教学内容和进度与校外实训基地的用人需求紧密衔接，安排学生在真实的工作现场为广交会客人提供吃住行游购娱的服务及参与六个要素的管理，实现真正意义上的工学结合。

　　四、采用突出能力的课程考核方式

　　为了检验项目课程任务驱动教学的实际效果，促使学生更积极主动地投入到项目任务的自主学习和实操中，必须在《会展旅游管理》课程中打破单一的知识考核、笔试等传统考核方式，而应突出能力考核、过程考核、职业现场考核和企业介入考核等科学的新型考核方式。因此，我们将原来《会展旅游管理》课程平时考核(成绩占30%)加期末理论考试(成绩占70%)的课程考核方式改为平时考核(成绩占30%)加实训考核(成绩占40%)加期末理论考试(成绩占30%)的以能力考核为主的课程综合考核方式，实训重点考核广交会期间吃住行游购娱的服务与管理、会展旅游纠纷处理、策划书的编写与答辩三个实训项目。我们通过观察学生的实训过程表现和考核实训效果(成果)或测试实操能力来做出综合性的评价，例如，我们综合考察学生在广交会期间吃住行游购娱服务过程中的态度、综合表现和服务效果来评定该实训项目的成绩。在三个实训项目考核中，始终有企业专家的参与，及时向我们反馈教学效果。

　　五、课程教学改革实践总结

　　通过以上的基于工作过程的项目课程改革实践，我校06级、07级旅游管理专业学生在《会展旅游管理》课程教学中通过体验完整的“一次××展览会旅游的策划与管理”工作过程，在完成一个个具体任务之后，对现实会展旅游管理岗位工作过程的每一个环节都有了真正的了解和掌握，与05级学生相比，实操能力大大增强，《会展旅游管理》课程改革收到了显著的成效，得到了校外高职教育教学专家的好评。因此我们认为，与职业岗位对接、以培养学生动手实践能力为主的高职课程依据岗位工作过程和工作内容来设计课程教学内容和顺序是非常必要的，也是可行的，同时引入项目载体、任务驱动的教学方法会具有很好的教学效果。我们的尝试还表明，实施基于工作过程的项目课程教学改革的前提是要做好职业岗位工作分析，把握好项目任务教学法的特点，在课程设计、实践教学和考核中，始终应该有行业企业的专家和岗位一线的能工巧匠参与，这样才能使课程得到科学地设计、高效地实施，同时实施者在教学过程中，要不断积累和总结经验才能保证课程教学改革的成功。

　　参考文献：

　　< >教高[2006]16号文《关于全面提高高等职业教育教学质量的若干意见》.袁江. 基于工作过程的课程观[J] . 中国职业技术教育, 2005(4) .贺平. 项目教学法的实践探索[J]. 中国职业技术教育, 2006(22).蒋庆斌,徐国庆. 基于工作任务的职业教育项目课程研究[J]. 职业技术教育, 2005(22)

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