一、本科包装工程专业实践教学体系的特点

　　实践是培养学生应用、创新能力的必要途径，建立什么样的践教学体系要充分分析该体系的独特特点[1]，本科包装工程专业实践教学体系具有如下的鲜明特点：

　　(1)面向的对象是本科层次学生。这意味着要重视理论教学在实践教学中的渗透和融合，不能只强调实践教学，而忽视了理论教学对实践的指导及实践对于理论的完善，就是我们所说的从实践中来到实践中去。

　　(2)该体系服务的对象是包装工程专业，包装工程专业的特点是具有较强的应用性且涉及面广泛。企业需要的包装人才，是那些既具备解决工程实际问题能力，又具有相当的理论深度，可以创新的专业人才。因此，实践教学作为锻炼和培养学生动手能力和创新设计能力的重要手段，越来越成为包装工程专业教学的关键环节。

　　(3)该体系是完善、独立、可操作的。实践教学要成为体系，需要有完善的组织架构，如目标体系、内容体系、条件体系、管理体系、保障体系等[2]。建立这一体系，必须重视实践教学的系统性、连续性和综合性，同时把握好与理论教学体系相互独立又相互支撑的关系。体系的建成和引入，应切实达到分阶段、循序渐进地培养和提高包装工程专业学生的工程实践能力的目的。

　　二、目前包装工程专业实践教学体系构建的现状

　　目前对于实践教学体系构建与实施的宏观研究较多，可操作性欠佳。针对某一课程的实践教学研究较多，但缺乏纳入整个实践教学体系中的统筹意识。如何将两者有机结合起来，并与理论教学体系相互促进，已成为目前建立行之有效的包装工程专业实践教学体系亟需探讨的问题。

　　三、基于课程单元的包装工程专业实践教学内容体系构建

　　《运输包装》是包装工程专业的一门主干课程，教学过程一般是逐一进行授课、作业、实验、课程设计等环节[3]，对提高学生的工程实践能力和创新能力效果不佳。通过对该课程的理论、实践教学分析，从认识规律出发，遵循分阶段、循序渐进的原则，在整体实践教学体系框架下，构建该课程的实践教学体系。该体系将实践教学分为五个层次，其间穿插进行理论教学环节。

　　(1)引出问题 (第一层次)：采取实际参观、听取讲座和报告，观看影像等形式，让学生指导产品包装在运输中会出现哪些问题。接下来，引导学生对这些问题的解决进行思考：如何解决?当然要有科学的依据。什么依据，是那方面的呢?-具体依据什么呢?通过这些思考引出该课程的理论单元。

　　(2)理论单元的学习：通过第一环节的介绍，使学生带着问题去学习理论，头脑中始终思考着“这一理论是否可以把问题解决”这样的问题，学习理论的兴趣大大提高。

　　(3)实践验证(第二层次)：掌握了有关的理论单元后，大家可能跃跃欲试想去用它解决前面的问题，即验证学到的理论对解决问题是否有效，这时需要引入验证性的实验。首先要帮助学生掌握有关设备的使用，通过实验学习和掌握设备的操作方法，有关理论在设备上的运用和体现，以及利用理论进行数据处理的方法，可采取验证性试验的教学方式。

　　(4)重复(1)-(3)逐一完成该课程理论体系各单元的学习。

　　(5)有关标准的引出(第三层次)：掌握了该课程整个理论体系和各单元的验证方法后，就可以对具体案例进行分析研究。一个具体的案例，往往涉及多个理论单元的问题。因此需要综合运用所学的理论。如何运用?需要有一定的指导标准，这时应该引入有关的标准学习。包括涉及到的国内外行业标准介绍，主流标准的学习，如ASTM、ISTA、GB等，这可能是一个较长的过程，但对于走上实际工作岗位后快速进入角色极为重要，该阶段可采用案例教学结合有关标准学习的形式。

　　(6)具体案例的解决(第四层次)：掌握了实验的依据和方法、实验的规范(标准)，就可以对具体案例进行规范化的解决。这样才可能得出有说服力的结论，可以采用课程设计、综合设计性实验的形式，或者参与实际的科研项目。[4]-[5]

　　(7)信息反馈(第五层次)：至此，案例得到了解决，但并不表示我们的学习到此结束。应该对解决的效果进行评估：解决的效果如何?存在什么问题?原因在那里?提出这样的评估后，可以进一步深化对理论的理解，促进理论的创新。

　　四、总结

　　由上所述，基于课程单元的实践教学内容体系的构建可分五个阶段层次展开。 在全局性的实践教学体系指导下，构建基于课程单元的包装工程专业实践教学内容体系，明确了课程实践教学的目的性，大大增强了实践教学体系的可操作性，可以有效提高学生的学习兴趣，使其具有较为扎实的理论、较强实践能力、同时掌握行业标准具备一定的工程创新能力。这种理论与实践教学穿插进行、互为支撑、螺旋上升的模式将使课程开展更加科学合理，教学成效显著提高。

　　参考文献

　　[1]李春伟.包装印刷课程教学改革研究[J]. 包装与食品机械，2009 ,27 (6):65-68.

　　[2]王玉龙.包装工程专业实践教学体系的构建与实施[J].包装学报，2009,1(1):82-83.

　　[3]李清. 包装工程学科核心知识和知识体系探讨[J].包装工程， 2004, 25(3):196-197.

　　[4]张克宏.《包装材料学》教学改革的实践与思考[J]. 包装与食品机械，2010 ,28(2 ): 52-55.

　　[5]谭思超.实践教学与科研相结合的创新教育模式研究[J].教育理论与实践，2007,27(S1):248-249.