猕猴桃中维生素C的HPLC分析
来源：互联网 sk016 | 李玉明＊1，2 张少华1，2
摘 要： 1 前言猕猴桃是一种营养价值极高的水果，含亮氨酸、苯丙氨酸、异亮氨酸、酪氨酸、缬氨酸、丙氨酸等十多种氨基酸，含有丰富的矿物质、胡萝卜素和维生素C等多种维生素。猕猴
【分 类】 教育科学
【关 键 词】 高效液相色谱法；猕猴桃；维生素C
【来 源】 互联网
【收 录】 中文学术期刊网
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