【摘要】 《有机化学》是一门重要的医药学基础课。它是生物化学、药物化学、天然药物化学、免疫学和药理学的基础理论和基本知识，由于其基本理论抽象，反应机理、分子结构复杂等特点，学生普遍感到学习难度较大，难于理解和记忆，结合教学实践，针对中职学生的现状及有机化学这门课的特点，提出抓好几个重要教学环节的具体方法，灵活运用各种教学手段，取得良好的教学效果。

　　【关键词】 有机化学;中职教育;教学环节

　　我校的中职学生，大都是基础欠佳，学习能力和学习方法欠缺的孩子们，他们在中学时学习化学的条件都比较差，有很多实验仪器甚至都没有见过;实验开出率低，动手机会少。他们之中大部分同学感觉学习有机化学非常困难，跟不上教学进度。如何提高这些学生的学习兴趣，提高教学质量，是摆在任课教师面前的一道高坎。笔者近年来在中职学校承担该门课的教学工作中，积累了一些经验，认为如果能根据学生的实际水平,把握医药有机化学课程的特点,处理好教学中的几个重要环节，灵活运用各种教学手段，将会取得事半功倍的效果。

　　1 精心设计绪论课教学， 多联系医药学知识，激发学生学习兴趣

　　俗话说得好：“兴趣是最好的老师”。如果我们能够提高中职学生学习有机化学的兴趣，那么我们的教学就成功了一半。在中职学校中，一般将《有机化学》放在一年级第二学期。许多学生在第一学期已经感觉到学习无机化学枯燥乏味，对学习化学兴趣不大。针对这种现状，笔者认为必须重视绪论课的教学，要认真钻研教材,精心备课,用心安排好绪论课的内容，要使学生充分认识到所学专业离不开化学,化学是医药学发展的基础,学不好化学不可能成为一名合格的医药工作者,更无法攀登医药学科技的高峰，激发学生学习有机化学的热情。

　　在授课的时候，老师有意识地多举实例，例如讲蛋白质一章，临床上急救重金属盐中毒时，可以给病人服大量乳制品或鸡蛋清，使蛋白质在消化道中与盐结合成为变性的不溶解物质，从而阻止有毒的重金属离子吸入体内。这样的教学方法大大激发学生学习的兴趣，让学生深刻的意识到有机化学与我们的生活息息相关，让学生有主动学习有机化学的愿望。

　　2 以“性质结构”作为教学主线，提高学生学习效率

　　笔者在历年的教学中发现学生在学习有机化学时觉得有机化学内容太多，头绪太乱，难记难学。其实有机化学课程的中心内容就是有机化合物的结构和性质，因此学习有机化学的重点应该放在认识化学结构上，结构决定性质，性质反映结构，“结构性质”就是掌握有机化学的“金钥匙”。

　　在各章的教学中, 讲解化学性质之前, 以“结构决定性质”为出发点, 对各类官能团的结构特征, 反应特性作全面的剖析, 使学生在接触具体性质之前, 对结构这一内因对化学性质的决定性影响先有一个轮廓认识。以《醛酮》一章的教学为例。醛、酮的分子中都含有官能团羰基，羰基碳原子为sp2杂化，碳氧双键由于碳氧的电负性不同而呈现较强的极性，电子云偏向氧原子一方，使氧原子上带部分负电荷，碳原子上带部分正电荷，亲核试剂首先进攻碳原子，发生亲核加成反应。由于羰基吸电子诱导效应的影响，使α氢活泼，能发生一系列反应。由于醛羰基的极性比酮羰基的极性大，空间阻碍也较小，因而在相同条件下醛比酮一般较易起反应。这样, 学生在学习醛酮的亲核加成、氧化、碘仿、羟醛缩合等反应时, 不仅不会有凌乱无序的感觉, 反而产生了刨根问底的求知欲，带着浓厚的兴趣,更加牢固地掌握繁琐的有机化学反应。

　　3 运用多种教学手段教好有机化学

　　3.1合理地使用多媒体教学发挥优势。有机化学课程内容多，学时少，而且是基础课，与后面的专业课有着非常重要的联系。我们教师可以用多媒体教学将文、图、声、像、动画等各种因素有机组合在一起，把一些抽象的理论、复杂的结构、虚幻的情境，跨越时间和空间，通过三维动画、视频图像、虚拟现实的手段形象生动地展现出来，使学生通过多种感观刺激全方位地获取丰富的信息，充分调动学生的学习积极性，提高学生的学习效率[3]。

　　3.2合理的在教学活动中运用迁移法讲授

　　有机化学基础理论由于太抽象，一直是教学中的一个重点和难点，存在着老师难讲、学生难学的问题[1-2]。笔者经过教学实践摸索，对有机化学的几个理论知识点进行迁移法讲授，取得了较好的教学效果。例如：.反应机理有机化学重在有机反应，可是对于任何一个反应，我们看到的只是一些表面的变化，反应物是如何一步步到产物的幕后本质我们无法看到。为了解决这个问题，科学家们就对现有有机反应所经历的过程提出了一种合理的假设，即反应机理，这种假设是有理论依据的。反应机理就像飞机的“黑匣子”，当飞机起飞时，黑匣子就开始记录飞行中各种参数的变化，一旦飞机失事，找到了黑匣子，便可找到哪个参数在哪一个时间点不正常，也就可能找到失事的原因。机理也一样，全程描述反应从发生到结束这一过程中旧键如何一步步断裂(即反应物消失)新键如何一步步形成(即产物生成)，催化剂如何参与反应最后又复原的。机理是对同一种反应类型的共同描述，只要官能团相同，无论取代基如何变化，反应的主要方向是一样的。学生掌握了机理，就能很快写出反应的主要产物。

　　合理地使用多媒体及迁移讲授法是笔者在近几年的教学实践中摸索出的比较好的教学手段，在学生做随堂练习、课后作业和考试题上都有体现。

　　4 重视实验课的教学，发挥实验课的重要作用。

　　有机化学实验是有机化学课程的重要组成部分[4]，它对学生科学思维、动手能力、创新意识的培养起着重要的作用。众所周知，中等职业教育就是要为国家培养活跃在生产、管理第一线的技能型人才，需要他们在一线的岗位上踏实的做好本职工作，那么就需要他们过硬的操作技能。要真正做到这一点，我们必须重视实验课的教学，发挥实验课的重要作用。因此，我们化学教研组全体老师经过认真的讨论和反复的研究，认为采用中段基本功训练及开放实验室是实施化学实验教学的最好方法。其做法是在原有的实验教学基础上增加了中段基本功抽查，其目的是让学生在前期阶段就能基本掌握实验基本操作技能，而学生也因为要被抽查，无形中也增大压力，会在有效的时间内抽出时间进行自我练习，从而也加快了训练的速度。而实验室开放，是为了让同学们能更好地练习基本操作，我们所有的实验室在无课时(包括晚上)都实行开放，让他们有充分的时间进行练习。为了避免争抢操作时间，我们把所有有课的班级进行了合理的编排，并安排老师值班辅导。学生通过实验，理论得到巩固，基础得到夯实，实践操作能力能够大幅度的提高，真正符合我们的培养目的。

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