摘　要：生物化学这门课程理论性强，内容复杂、抽象，难学难记，教学过程要做到突出重点，浓缩精华，激发学生的学习兴趣，加强师生间的双边配合，即可克服学生的畏惧情绪，从而提高教师的教学效果和学生的学习效率。

　　关键词：生物化学 教学 看法

　　生物化学是中职卫校各专业学生必修的一门重要基础课，它是从分子水平来探讨生命现象的本质，主要研究生物体的分子结构、物质代谢以及遗传信息传递的分子基础与调控规律，为学生以后进行临床实践提供坚实的基础。中职学生普遍为中考成绩偏低、基础较差的学生，笔者曾以调查问卷的方式调查了三届毕业生，共发出调查问卷582份，回收582份，其中认为中职学习过程中最难学的学科是生物化学的有491人，占调查学生总数的84.4%。这给所有中职学校生物化学教师敲响警钟，如何改变学生的这种看法，提高生物化学的教学质量，是每一位生物化学教师必须考虑的问题。

　　生物化学课程的特点是：代谢反应错综复杂，理论点多、面广，研究方法手段不断推陈出新，具有较强的实践性和分析性。随着教育体制改革的深入，生物化学面临着教学学时减少，课程教学任务重的现状，要在短时间内系统地讲好、学好生物化学的理论知识，掌握生物化学的精髓，这无疑对提高课堂教学效果提出了严峻的挑战。笔者认为，在教学过程以突出重点，浓缩精华，树立中职教育“实用性、够用性”的教学主导思想，以提高分析应用能力为主线，激发学生的学习兴趣，加强师生间的双边配合，是提高课堂教学效果的有效方法。

　　1、重视绪论教学，激发学生学习兴趣

　　爱因斯坦有句名言：“兴趣是最好的老师。”古人亦云：“知之者不如好之者，好之者不如乐之者。”兴趣对学习有着神奇的内驱动作用，能变无效为有效，化低效为高效。绪论教学是学科教学的开端，通过绪论教学,帮助学生了解生物化学的发展历史,认识生物化学与其他学科的内在联系和在医学中的基础地位和重要作用,以及生物化学的研究成果和技术在医学、农业、工业中的应用。课堂教学中，利用生活实例联系生物化学的发展史进行教学，可拉近理论与实践的距离。从中医“食肝名目”引出“夜盲症”和维生素的关系，从DNA的分析技术联系到亲子鉴定和案件侦破等方面的应用，生活中的实例展示可以让学生感觉到生物化学并不是一个抽象的学科，而是和自己的生活、健康密切相关的一门学科。如果把学科发展水平讲得太深奥、太完美无缺，学生会觉得高不可攀，遏制了学生学习的积极性。同时，要激发学生探索科学奥秘的激情，利用一些医学和生命科学中还有许多尚未解决的、与生活密切相关的难题，诸如：癌症、遗传病的预防和基因治疗，转基因食品的安全性等，期待着后来者的科学攻关和奉献，以激发学生学习生物化学的兴趣和在未知领域一展身手的内在动力。

　　2、分解学科内容,指导学习方法要领

　　美国心理学家赫伯特·格乔伊曾说：“未来的文盲已不是不能阅读的人，而是没有学会学习的人”。“会学”和“学会”不同，“会学”是指学生的学习活动在有效的学习策略指导下，能够以最少的时间投入取得最佳的学习效果，“学会”是指学生的学习活动,通过自身努力,具有较高达成度。生物化学内容多，有些内容不要求中职学生掌握，学生第一次接触会有无从下手的感觉。所以教学过程中首先要让学生“会学”,明白要学什么、怎样学。

　　如讲到物质代谢时，代谢过程是学生学习的一个难点，表现在反应过程错综复杂，需要掌握的重点多，遇到的新的名词、概念多。针对这类情况，教师上课时应侧重于反应性质、条件及生理意义，不要把精力放在讲解结构式、每一步反应之上，否则学生会感到太复杂而产生厌学情绪。比如在讲解糖代谢中的糖酵解时，只要讲解概念、过程中各阶段的特点、产能情况、关键酶及意义;不要仔细讲解过程中的每一步反应，对学生的学习要求是只需掌握重要的反应步骤和中间产物名称，不需要默写出复杂的有机化合物结构式。

　　3、学以致用，巧设课堂讨论专题(或病例分析)

　　课堂教学是一门永恒的艺术，不仅要求教师要有精深的专业知识，严谨的科学表达能力，还必须要有节目主持人的随机应变能力和舞台效应。把课堂看作是师生交流、对话、沟通和共同探索的舞台，每一章节都安排一个讨论专题，让学生利用已经掌握的知识，尝试分析、各抒己见，教师因势诱导，对正确的分析予以高度的肯定，对不准确的观点不断然否定，引导学生充分展现个人智慧，激发学生主动参与教学过程的积极性，鼓励创新，允许有不同意见存在，对课堂上尚未定论的讨论留在课后自行查阅资料，给自己一个满意的答复。这样，将课堂有限的教学时限延伸到课外，大大提高了学科教学的影响力。专题的设立不宜过大,要切合教学内容和学生实际水平。例如：讲授血红蛋白代谢时，引入临床上常遇到的3种黄疸进行鉴别比较，使学生讨论3种黄疸的发病机理;讲述氨的来源与去路的动态平衡时，引入肝功能异常能否多吃鸡肉、鸡蛋的讨论;讲述脂类代谢时引入科学减肥的方法问题讨论;酮体的生成和利用教学过程中引入糖尿病患者的饮食控制问题讨论。现实化的讨论分析，不仅使课堂教学气氛生动、活跃，而且能促使学生学以致用，锻炼学生分析问题、解决问题的能力。

　　教学的本质是教与学的双边活动，是师生合作、互动、交流、知识共享的探究过程。在教师的引导下，最大限度地调动学生学习的积极性，充分发挥他们在教学过程中的主观能动作用，加强师生间的双边配合,是提高课堂教学效果的有效方法。