西式饮宴上,食品和酒尽管非常重要,但实际上那是作为陪衬。宴会的核心在于交谊,通过与邻座客人之间的交流,达到交谊的目的。与中国饮食方式的差异更为明显的是西方流行的自助餐(近几年,我们也不时学习采用这种形式),此法是:将所有食物一一陈列出来,大家各取所需,不必固定在位子上吃,走动自由,这种方式便于个人之间的情感交流,不必将所有的话摆在桌面上,也表现了西方人对个性,对自我的尊重。但各吃各的,互不相扰,缺少了一些中国人其乐融融的情调。

　　结语

　　当然,中西方文化差异不只以上几个方面,由于篇幅所限,就不一一枚举,我们应该了解的差异还有诸如:美国的男人在交谈时总保持45-80厘米的距离,男人们之间除了短暂的握手之外,彼此很少接触,他们从不拉手,也从不互相搂着坐,否则有同性恋(homo)之嫌,而我们中国人却从不讲究这个,外国人觉得特不可思议。

　　总而言之,中西方文化的差异形形色色,无处不在,当然,对它们的了解是多多益善。

　　参考文献：1.杜学增：《英汉文化习俗比较》[M]，外语教学与研究出版社，1999

　　2.胡文仲：《文化与文学》，《外语教学与研究》，1994

　　3.施家伟：英汉文化称赞语对比分析[J]，《汉语学习》，2000

　　4.邱尚瑛：英语和汉语在表达上的差异，《中等医学教育》，1998

　　5.石宁：英汉称赞语之比较[J]，中国人民大学学报，1997

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