图3天津市2011-2016年旅游接待总人数
图4天津市2011-2016年旅游总收入及占GDP比重
一是旅游市场快速增长,休闲农业迎来发展机遇。五年间,旅游接待人数、总收入年均增长11.6%、15.8%,2016年达1.9亿人次、3129亿元。出境游人数年均增长10.5%,且呈加快趋势,2016年达42.4万人次。旅游总收入占GDP比重逐年提高,2016年达17.5%,高于重庆、上海。二是京津冀休闲农业一体化,拓展休闲农业发展空间。三地共同制定京津冀休闲农业一体化发展规划,签订发展框架合作协议,组建休闲农业联盟,举办高峰论坛,共同打造休闲农业旅游品牌,积极对接休闲农业和乡村旅游精品线路。
三、存在问题
(一)规模不大,聚集度低,难以形成集聚效应
从旅游接待人数和综合收入看,2016年津京沪渝四地休闲农业和乡村旅游共接待游客分别为1810万、4548万、1947万、15200万人次。旅游综合收入方面,与统计口径一致的重庆相比,不足其五分之一。从经营主体数量看,在国家级示范县(区)、示范点、龙头企业、示范社建设等方面,普遍落后于北京、重庆,龙头企业数量还低于上海。从经营主体分布看,无论是龙头企业,还是示范点、示范社,全市分布较平均且分散,很多大型经营主体孤立存在,缺少集聚优势。9条精品线路,在产品开发、突出特色、深入整合景点资源上,还有很多工作要做。
图5四直辖市国家级休闲农业主体建设情况
(二)品牌众多,产业融合度低,难以形成品牌效应和产业优势
近年来,以9条精品线路为代表,不断推出农事节庆、星级评定、精品线路等新形式新载体,推出“一村一品”,强化“三品一标”品牌建设,大力打造区域公用品牌,品牌建设取得一定成就。但客观上也造成了品牌多而杂、小且乱的现状,在创造跨区域、集聚效应的强势品牌方面,没有明显突破。产业融合度低,与生产基地、加工企业、民俗文化等相关产业及餐饮住宿、文化娱乐、媒体广告、银行保险等其他产业融合力度不够。对农产品深加工和农业科技知识运用产生的价值链延伸利用不足,缺乏对文化内涵和地域特色的深度挖掘。
(三)企业融资困难,自身制约因素多
融贷方面,一是长期以来,因抵押资产有限、现代企业制度不健全、金融部门贷款设定条件与休闲农业实际脱节、缺乏相关优惠政策等,造成贷款难、融资成本高,缺乏资金支持;二是休闲农业回报周期长。前期建设及后续硬件设施建设与维护、服务人员培训等投资大,回报周期长,投资不确定性增大,这让社会资本望而却步。其他自身制约因素有:冬季是农业休闲产业“冬眠期”,如何有效突破,是困扰众多企业的一大难题;不同于其他产业,独特的差异化是休闲农业的优势所在,同时也是“短板”,因为这要求无论是经营模式,还是管理模式,甚至人才培养,都需要探索,没有现成模式借鉴。
(四)部门职责不明,专业性人才短缺
一是部门职责不明。近年,虽成立休闲农业建设领导小组,休闲农业建设咨询指导委员会、休闲农业协会等组织机构,但组织优势并不突出,特别是区一级,多头管理,缺少监管问题未根本解决。二是市区镇旅游负责人机制不完善,专业型干部亟待充实,激励机制不健全,突出体现在对休闲农业情况掌握不清,统计专业性不强,缺乏高效整体布局和专业指导。三是从业者多是当地农民,缺乏管理经验和服务意识,公司化运作人才紧缺。突出表现在营销体系不健全,缺乏与电视、网络等媒体及旅游公司、电商平台的深度合作,服务品味不高,客户体验不佳。
(五)扶持政策和基础设施建设有待加强
近年来,相关土地、财税、投融资、人才引进培养等扶持政策不断完善,但与北京、重庆等地区比,仍有差距。2013年设立休闲农业专项资金,截至目前安排专项资金7540万元,上海仅2016年休闲农业政府补贴资金达4600万。硬件配套设施建设不足。餐饮、住宿、娱乐等相关基础建设滞后,制约整个产业规模化发展。服务业增加值比重偏低,2016年为54%,仅高于全国2.4个百分点,远低于北京的80.3%和上海的70.5%,反映出旅游业及相关支撑产业滞后。环境保护方面,废弃物处理设施短缺,大量污水和废弃物得不到及时处理,影响休闲农业健康发展。
四、对策建议
(一)发挥规划引领和政策支撑作用
制定休闲农业发展“十三五”规划,对外积极融入京津冀协同发展,加快“三区”建设,积极对接休闲农业资源。对内统筹农业、旅游等产业发展规划,科学开发农业资源,有效衔接生产加工、住宿餐饮等相关产业资源,延长产业链,避免同质化竞争,发挥集聚效应。以9条精品线路为主要载体,充分发挥品牌示范作用,推动休闲农业载体标准化、示范项目、品牌开发、服务平台、人才队伍、文化提升等方面建设。发挥好政策支撑带动作用,加大产业政策、用地、税收、金融、公共服务等方面支持力度,重点完善融资体系,拓宽融资渠道。
(二)进一步完善公共服务和组织保障体系,发挥好公共服务推动作用
标准体系建设方面,强化提升休闲农业特色村点认定,经营户质量等级评定,休闲农业星级评定等标准;服务体系建设方面:充分发挥休闲农业协会、休闲农业研究中心,休闲农业专家咨询指导委员会作用,推进产学研结合,开展规划辩证、政策研究、学术交流等工作;营销服务体系方面,注重传统与现代媒体相结合,提高休闲农业智能化、信息化和现代化水平,重点发挥电子商务作用。
(三)大力促进一二三产融合发展
休闲农业具有较强的产业关联性,不是一个单独的产业,而是第一、二、三产业的融合体。具体来说,与生产基地、加工企业、民俗文化、餐饮住宿、文化娱乐、媒体广告、银行保险等产业紧密结合,融合度较高。应以第一产业为依托,注重对农产品、工艺品、景观资源的加工、完善和宣传推广。要因地制宜,分类推进。部分地区适合依托农业生产发展农产品和工艺品加工第二产业,着重完善农产品、工艺品加工体系,注重产品质量和文化内涵。部分地区适合依托景观资源以发展观光住宿餐饮第三产业为主,注意突出特色,提升服务。分类推进,融合发展,不断延展完善休闲农业产业链条,推动休闲农业的可持续发展。