摘要：冬油菜属十字花科芜菁属二年生草本植物，原产于欧洲及亚洲西部，我国贵州、云南、河北、山东栽培较多。宁夏宁南山区从2008年引种成功，现已发展到1100多hm2，填补了我区冬油菜栽种的空白。大面积推广冬油菜标准化栽培，促进区域化、规模化、标准化生产，是加快调整种植业结构，提高效益，增加农民收入的有效途径。本文论述了冬油菜的发展优势，生长发育特点及高产高效栽培技术。

　　关键词：发展优势;栽培技术

　　冬油菜属十字花科芜菁属二年生草本植物, 原产于欧洲及亚洲西部，在我国有几千年的栽培历史,是我国的主要油料作物之一。我国贵州、云南、河北、山东栽培较多。冬油菜产量高，易栽培，经济效益高，块根又是优良的多汁饲料，叶是良好的青饲料，营养价值较高，适口性好，既作蔬菜又作饲料，是一种有发展前途的作物。冬油菜推广种植，与传统油料作物相比，冬油菜亩产量200kg/667m2以上，亩新增油菜籽30kg以上，增产30%以上，增效120-150元以上。

　　1.宁南山区发展冬油菜的优势

　　1.1气候资源优势

　　宁南山区位于宁夏南部，六盘山腹地，属温带半湿润气候区，大陆季风气候典型。海拔高，光照充足，冷凉阴湿，年平均气温6.2゜C,极端最高气温35゜C，极端最低气温-27.4゜C，海抜1608-2492m,，平均海拔1680m,无霜期132d,年日照时数2370h，日照率52%，年降雨量250mm-650mm,且时空分布不均，55%的年降雨量集中在7-9月。立体气候特征明显，雨热同季。冬油菜喜冷凉气候，幼苗耐一2℃低温，耐热也耐旱。利用秋雨水多的特点种植冬油菜，不仅对调整产业结构有积极的促进作用，同时可利用山区丰富的土地资源，进行大面积推广种植。提高效益，增加收入。

　　1.2 种植比较优势

　　宁南山区为“两季不足，一季有余”地区，冬油菜在秋季播种，效利用冬春光热资源，提高光热资源利用率。同时，由于成熟早，可进行复种中早熟玉米、马铃薯及一些高产值的蔬菜，也可以进行套种，使当地作物生产由一年一熟制转变为一年两熟制，增加作物播种面积，提高复种指数，由此提高单位土地面积生产率和经济效益。同时，作为西北地区冬春季覆盖作物，冬油菜秋季播种，次年5月底至6月初收获，增加冬、春季的植被覆盖度，可有效减少沙尘来源，改善当地生态环境条件。同时种植冬油菜又能提高土壤肥力，用地养地结合。

　　3.冬油菜生长发育特点

　　冬油菜生产的最为显著的特点是生育期长，长达300天左右。冬油菜的生长发育分为冬前生长期(出苗-枯叶期)、越冬期(枯叶期-返青)和春后生长期(返青-成熟)3个生长阶段，生长发育盛期主要在冬前和春后返青生长期。生长发育特点表现为两头短中间长，即在整个生育期中，越冬期漫长，而冬前生长发育期和春后返青生长期相对较短。冬前生长以营养生长为主，约60天左右，占油菜全生育期的1/5左右;越冬期十分漫长，油菜叶片干枯脱落，停止生长，这个时期约150天左右，占油菜全生育期的1/2左右;春后转为以生殖生长和营养生长并进的生长阶段，需90天左右。春后返青生长生育阶段的特点为快速生长，持续时间相对较短。所以春后管理主要是返青后的肥水管理，在策略上以促为主，使其“春发”适当,生长健壮,不脱肥,不旺长,开花比较集中,体内营养物质丰富,碳氮代谢正常,群体结构良好,为果多、粒多、粒重、高产打下良好基础。

　　4.冬油菜高产高效栽培技术

　　4.1 地力选择与整地施肥

　　4.1.1地力选择

　　冬油菜茬口可接小麦、青贮玉米、胡麻、豌力豆、马铃薯等夏作物。获得高产的土壤条件要求以轻壤、中壤为好，选择土层深厚，质地好，土壤肥力较高，含盐量低于0.2%，排灌条件较好的土地。

　　4.1.2 整地

　　为了便于管理，播前待土壤适宜作业时进行耕翻，耙耱，做到耕层深厚，地面平整，上虚下实，墒情充足以利播种。

　　4.1.3 施肥：每667m2施农家肥4-5m3，纯氮10-13kg，P2O5 8kg，(折合尿素20-25.0kg，过磷酸钙41-55kg，或磷酸二铵15-21.7kg，硼砂0.25-0.3kg。

　　4.1.4 施肥方法：磷肥、硼砂全部作底肥，1/2氮肥作追肥。

　　4.2 选用良种，适期早播

　　4.2.1 品种选择：以超强抗旱冬油菜“陇油6号”、“陇油7号”、 “陇油8号”为主栽品种，搭配种植“陇油9号”等品种。通过精选选择出饱满、整齐健壮、生活力强的种子。要求种子纯度和净度不低于98%，发芽率不低于95%。

　　4.2.2 适期播种，提高播种质量：前作小麦、胡麻、豌豆等夏作物收获后及时抢墒播种。按667m2保苗4-6万株计算，如千粒重3g，出苗率按80%计算，667m2播量为0.25-0.3kg。以8月10-17日为最佳播种期，最迟于8月20日前播种。采用机播，播深3-4cm，要求深浅一致，行距20cm，播后及时耙耱保墒，保证播种质量。由于冬油菜种子粒小、播量小，播种时刻掺入炒熟的作物种子交叉播匀，不要漏播、重播。播后及时耙耱保墒，保证播种质量。

　　4.3 田间管理

　　4.3.1间定苗及中耕除草： 冬油菜出苗后，3片真叶时间苗，5片真叶时定苗。667m2保苗4-6万株，在苗期用锄头进行干耧湿锄1-2次，可提高地温，促使幼苗早发快发。次年返青后再中耕一遍。

　　冬油菜在生育期间，田间杂草主要靠人工随时拔除。

　　4.3.2追肥：在冬油菜返青期适量追施氮肥(以碳铵等速效肥为主)，并创造条件进行冬季追肥与返青前追肥。在冬油菜生长后期根外喷施硼肥或磷酸二氢钾水溶液，喷施浓度1-3%，喷施次数1-2次，施用时间最好在下午5-6点，也可与农药配合施用。

　　4.3.3 病虫害防治：主要病虫害有软腐病和蚜虫。播前用菜丰宁粉剂拌种防治软腐病，花期用40%乐果乳油2000倍液或菜蛾敌等药剂防治。

　　4.4适时收获，颗粒归仓，确保丰产丰收。

　　油菜是无限花序，由上而下陆续开花结角。成熟早晚不一致。收获适期是从全田70%-80%的植株黄熟，角果呈黄绿色，分枝上部尚有绿色角果，大部分角果内的种子、种皮处于变色阶段时进行收获产量最高，正所谓“黄八成，收十成”。油收获后3-5d即需打碾脱粒，充分摊晒。待菜籽含水率降到8%-10%时，入仓贮藏或运输加工。