3玉屏油茶发展优势
3.1气候优势
玉屏气候条件优越,适宜大力发展生产。玉屏地处中亚热带湿润气候区,年均气温16.4℃,年降雨量1200mm左右,平均海拔520m,具有气候温和、雨量充沛 、无霜期长,光热资源丰富,灾害性天气少等优越的气候条件,是油茶生长的最佳适宜区。
3.2面积优势
玉屏丘陵山地面积大,全县现有丘陵山地面积占整个土地面积的82%,其中最适宜油茶生长、海拔600m以下的丘陵面积28530 hm2,占全县土地总面积的55.3%,广阔的丘陵山地为油茶生发展提供了保证。
3.3品种优势
玉屏油茶品种资源丰富。玉屏油茶按果实性状的果色划分为青皮、黄皮和红皮油茶;按果形划分为桃形、球形、橄榄形、顶脐和小果油茶。玉屏在油茶良种选育工作中有重大突破,鉴定评价获得干籽含油率超过40%的单株3个(含油量分别为42.23%、41.32%和40.13%)、单株产油量超过0.5kg的优良无性系3个(单株产油量分别为0.68、0.63和0.5kg)。这对培育出中国油茶之乡,玉屏的本土油茶优良品种,推广玉屏油茶高值高效发展具有重要意义
3.4劳力优势
玉屏劳动力资源丰富。玉屏人均耕地面积少,乡镇企业比较落后,劳动力资源利用力率只有70%左右,有大量的农村剩余劳动力,这为油茶的集约经营和主副产品的深加工及综合利用提供了十分有利的优势条件。
3.5增产潜力
玉屏种植油茶的历史有500年,广大农民在长期的生产实践中积累了一定的经验,但是目前大多实行粗放经营,单产水平较低,平均每公顷油茶籽产量只有45kg,增产潜力大。只有采取有效措施,充分发挥现代科学技术的作用,玉屏油茶的潜在生产力就能逐步变成现实.
4发展油茶产业的对策
玉屏是“中国油茶之乡”,油茶产业发展历史悠久,在市场上、历史上已经形成了一种产业名牌,对于如何把油茶这个产业名牌发展成为真正的产业名牌、品牌,提高其综合利用价值,使其真正能增加农民收入,促进农业增产和农村经济发展。
4.1加强领导并切实提高对油茶产业发展的认识
玉屏油茶任其自然发展的传统习惯,已不能适应今后的发展需要,因地制宜,合理布局,科学编制油茶林基地建设规划[5],政府加强宏观调控和指导,有利于把生产经营引入正常的市场竞争轨道。由于油茶生长周期长,稳定林业政策可以消除群众的顾虑和担心,我们要结合正在开展的全县林地林权登记换发证工作的契机,稳定家庭承包油茶经营体制,鼓励和支持单位、个人采取转让、租赁 、入股、抵押或其它方式参与油茶产业开发。成立油茶开发领导小组,加强对油茶开发的领导,将油茶产业作为玉屏的一项支柱产业来抓。要在全县进一步形成正确的导向,一个好的经营机制,对参与油茶开发加工利用的企业予以优惠政策,奖励在油茶开发中有突出贡献的各级管理和科技人员,在人力、物力、财力等方面给予倾斜,推动油茶产业的发展。
4.2实行科学分类及集约经营[6]
以油茶林单位面积株数、林龄、劣树比例,立地条件和产量作为依据,对油茶进行科学分类,根据当前油茶现状,玉屏油茶生产坚持新造与低改相结合,引进优良品种,推广林业技术。首先是改良品种,油茶低产林改造,最重要的是品种改良,有了良种再加上配套技术措施,才能达到最佳效果。其次是加强现有林改造。一是调整林相,改善群体结构,清理林地,挖除杂灌及油茶老劣病残株,间伐密林,在清理林地的基础上,对过密的植株进行间伐,以达到合理透光的目的;二是改良树体结构。对保留的植株,进行修剪,以疏剪为主,去密留稀、去弱留强,剪去病虫枝、交叉枝、重叠枝;三是劣株换冠 ,采取高接换冠的办法将林分品种进行改造;四是垦复施肥,每年全垦深挖一次,开挖竹节沟,施用磷肥或土杂基肥和追肥;五是抓好病虫害防治。
4.3以科技为支撑尽快构建油茶产业社会化服务体系
根据玉屏油茶发展区域进行划分,引导油茶专业化经营户进行专业化管理以及农户与生产单位签订承包合同,建立油茶社会化服务组织,实现油茶的产供销服务体系。培育原料、产品及相关技术市场。根据玉屏县油茶原料基地情况,鼓励龙头企业或示范户建立原料基地。进行新品种新技术示范同时进行技术培训,与科研院所进行合作,组织技术专家、企业技术人员和生产技术推广人员,建立技术研发、技术培训网络。
4.4加快良种选择步伐并建立良种繁育基地
油茶产业的发展,良种选择是前提,良种基因贮备是措施,良繁基地建设是保障,良种示范栽培是推动,深加工与综合利用是关键。
4.5抓好油茶深加工
培育油茶深加工的龙头企业,是发展壮大油茶产业,推进油茶产业化经营的关键。目前我县茶油多数还是以压榨为主的初级产品,规模小,技术低,经济实力弱,不能满足社会主义市场经济的发展需要。因此,只有建立茶油综合加工龙头企业,推动以“公司+基地+农户”为主要的经营模式的产业化经营,改压榨为浸提法,使残油率降低到最低限度,生产高级营养油,创建成品牌,才能促进油茶产业发展,使资源优势转化为商品优势。
4.6培植油茶龙头企业并开拓产品市场和打造油茶产品品牌
玉屏县油茶加工企业分散式榨油坊,在市场上缺乏竟争力。为了充分发挥油茶资源优势,政府应以政策措施,鼓励和培育有前景的油茶产品企业,打造油茶产品品牌,引导企业参与油茶示范基地建设,通过示范作用带动当地农户,形成“企业+基地+农户”的产供销形式,不但利于良种的推广和应用,更能促进和完善油茶产业链建设。