摘要:《园林花卉学》课程是高职院校园林技术和园艺技术专业知识结构中的主干课程,是培养合格的园林、园艺技术专业的创新型、应用型和技能型的核心专业课程之一。通过教学大纲、教学方法、考核方案、产学研结合等多方面的改革,使之具有职业、技术工种、实践性、模块化教学和自主创新等特色。
关键词:园林花卉学、、教学大纲、教改、产学研结合
花卉是园林绿化美化中的重要材料,具有美化环境、净化空气、降温增湿等保护环境的美化、绿化效果,能够快速形成花团锦簇、绚丽多彩、芳草如茵的优美植物景观,给生活环境带来了生机,同时还可防尘杀菌、防止水土流失等卫生防护作用。此外,花卉还对陶冶人们情操、增长知识以及社会文明的建设,都起着良好的促进作用,花卉事业的发展越来越得到人们的重视,它将有广阔的前景。
《园林花卉学》课程是高职院校园林技术和园艺技术专业知识结构中的主干课程,也是相关园林技术专业如园林工程技术和城镇规划专业的重要选修课之一。通过本门课程的学习,使学生掌握花卉的识别、生态习性、繁殖、栽培养护与应用的原理和实践技能,具备从事花卉产业化生产、花卉景 观养护、花卉应用和经营管理等岗位职业或技术工种的能力。因此,是培养合格的园林、园艺技术专业的创新型、应用型和技能型的核心专业课程之一。
为了培养适应社会需要的合格的生产一线技术人才, 自从2002年9月高职园林、园艺专业成立以来,我们边实践边改革,全面开展了专业教学工作的改革。对《园林花卉学》的实践教学方法和教学风格进行改革,探讨更适应于《园林花卉学》课程实践教学的教学方法,加强实践教学,增强学生的动手能力教学改革的具体措施。着重增强学生的实践动手能力,培养学生的开拓创新精神,以及认真负责的工作态度。实践证明,这种新模式受到学生的极大欢迎,取得良好的效果。
《园林花卉学》的教学以培养学生的实践动手能力、适应岗位技能要求为主要目标。但传统的教学就是根据教材内容,偏重理论,面广量大,知识过深,学生对学习内容较难掌握。该课程的改革,强调实践性、生产性和应用性,具有职业、技术工种、实践性、模块化教学和自主创新等特色。我们的改革要点有以下几点:
1、根据培养目标改革并完善了理论教学大纲和实践教学大纲。对原有花卉学教学大纲、实践教学大纲和实习指导书都进行了重新编写,形成了一个适应高等职业教育园林专业人才培养的课程理论教学和实践教学新体系。
2、采取现场教学。比如在花房、花园、公园、街道、市场、生产基地等进行讲课,还可以让技术工人传授他们的生产经验,开展现场直观教学,言中有物,讲解有的放矢,生动直观,学生兴趣浓厚,学习积极性高,记得扎实,使理论与实践、教学与生产有机地结合在一起,课堂教学质量有了很大提高。课程教学中大量地运用现场教学,学生非常欢迎,并收到了显著的效果。
3、课堂教学除了现场教学以外全部利用多媒体课件授课,改掉了传统的授课方式。多媒体教学具有图文并茂、直观、生动形象、并且信息量大,教学模式前沿等特点,不但有利于提高学生学习兴趣,有效地提高了教学质量,而且很大限度的开阔了学生的视野。比如讲到某种花卉时,多媒体教学能够很容易的将该种花卉的根、茎、叶、花、果的分解图片以及这种花卉各种品种类型的色泽、形状和在园林上的应用以及在世界各国的生产发展状况等图片,真实鲜明、活灵活现地呈现在学生面前,还可以插播录象、影片等,听觉视觉并用,极大地调动了学生学习的积极性,既有利于学生理解,也激发了学生的学习兴趣。改变了传统教学只能听不能看的弊端。收到事半功倍的效果。在讲到花卉的设施和设备时,传统教学只能在黑板上画图,学生理解有一定的难度,而多媒体授课收集了大量真实的图片,直观性强,学生能够当堂理解。讲到某种花卉的应用时传统的只能描述看不到效果,而多媒体可以很直观的把实际生产应用中的真实图片绚活的展示在学生面前。听觉加视觉效果远远超过单纯的口头描述。
4、改革教师一言堂,开展师生互动的教学方法。这是根据内容需要,采用以学生为主导,教师为辅助,以学生发言为主,教师最后讲评,采用师生互动的一种教学方法,克服传统的教师一言堂。包括指导选题、积极主动实践、独立探索、小组交流、作品展示、大班讲授、教师总评等。这种教学方法是教师指导下的学生主动进取获取知识的方法,有效地锻炼和提高了学生分析问题和解决问题的能力。极大地调动了那些平时比较内向、不敢当众发言学生的积极能动性,更有效的激发了学生对园林花卉学课程的浓厚学习兴趣。
5、改革并制定了科学的实践考核标准和方法,并灵活应用。针对本职业岗位技能的要求,将专业实践性教学划分为教学实训、实验实训和综合实训三部分,每部分均制定了具体的考核方法和标准,以能比较准确地衡量出学生的动手能力,但在实际操作中并不是死板的对照,有的项目不是当堂做完就完事,而是要长期跟踪结果,比如宿根花卉的扦插繁殖实验实训,不论是叶插还是枝插,按要求操作完之后,并没有结束,还要求学生拿回去自己精心养护,到期末统一评比养护结果,对于特殊情况的可以补做一次。根据养护结果和实习报告来评定该次的实验实训成绩。这样的实验实训,不只是培养了学生的动手实践能力,还培养了学生的高度责任感和养花护花的浓厚兴趣。在这样的实验实训过程中,让他们吸取了失败的经验教训,也分享了成功的喜悦。
6、改革考试考核方法。考试考核方案的制定,是将课程考核分三部分:理论考试、实验实训技能和生产操作技能的考核。理论考试不再是一分试卷定成绩,而是以其中、期末考试及平时表现、作业综合评定成绩,实验实训技能成绩以每次实验操作过程(包括养护过程)及实验报告综合评定,生产操作技能成绩以生产实践教学内容为主,全面考核学生劳动观念、管理水平、操作技能及分析总结能力。从考试结果看,能够比较真实地反映学生的实际学习情况。
7、实现了产学研相结合。通过近年来《园林花卉学》课程产学研相结合的探索与实践 , 创建了“一个依托、三个融合”的园林花卉学课程教学模式 ,即依托教学实习基地 ,力求理论与实践相融合 ,教学与科研、生产相融合 ,知识传授与能力培养相融合 ;优化了教学环节 ,建立了完善的实践教学体系 ,通过校内基地的和校外基地的“互补优化” ,使教学与科研、生产有机结合 ,打破了以往园林花卉学孤立的“点”式实践教学法 ,实现了实践教学“点”、“线”、“面”的结合。
总之,这些做法提高了学生的实践动手能力、创新能力和综合素质 , 促进了教师业务水平的提高 ,教学、科研与生产初步形成良性循环。