蔬菜中检出沙门菌分析_搜刊网-中文学术期刊检索平台

蔬菜中检出沙门菌分析

来源：互联网临床医学教育 | 谢雯高海英李玲江苏省江阴市疾病预防控制中心 214434

摘　要：目的为了解我市某镇的蔬菜类食品的安全状态，及时发现食品安全隐患，为食品安全风险预警。方法按照《食品安全国家标准》进行检测。结果在36份蔬菜类样品中检出2株C1群沙门氏菌，1株罗森沙门氏菌，1株赫轮沙门氏菌。结论该镇的食品安全存在一定的安全隐患。

【分　类】医药卫生
【关键词】沙门氏菌；蔬菜
【来　源】互联网
【收　录】中国学术期刊网

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